(一)大豆施施肥技术 
　　
　　1大豆对主要养分的需求 
　　
　　大豆在粮油作物中, 经济价值相对较高。大豆需氮虽多，但可通过根瘤固氮，一般可从大气中获取5-7.5kg/亩，约为大豆需氮的40%-60%。每生产100kg大豆，需要从土壤中吸收氮（n）1.8-10.1kg，磷（p2o5）1.8-3.0kg，钾（k2o）2.9-3.0kg。氮磷钾三要素的需求比例为1:0.17-0.23:0.39-0.41。它所吸收的养分远远高于水稻、小麦和玉米。 
　　
　　2大豆的吸肥规律 
　　
　　大豆生长发育分为苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期和成熟期。全生育期90 -130天.其吸肥规律为： 
　　
　　（1）吸氮率。出苗和分枝期占全生育期吸氮总量的15%，分枝至盛花期占16.4%,盛花至结荚期占28.3%，鼓豆期占24%。开花至鼓粒期是大豆吸氮的高峰期。（2）吸磷率。苗期至初花期占17%，初花至鼓豆期占70%，鼓粒至成熟期占13%。大豆生长中期对磷的需要最多。（3）吸钾率。开花前累计吸钾量占43%，开花至鼓粒期占39.5%，鼓粒至成熟期仍需吸收17.2%的钾。由上可见，开花至鼓粒期既是大豆干物质累积的高峰期，又是吸收氮磷钾养分的高峰期。 
　　
　　3大豆的施肥的技术要点 　
　　
　　大豆的施肥体系一般由基肥、种肥和追肥组成。施肥的原则是既要保证大豆有足够的营养,又要发挥根瘤菌的固氮作用。因此无论是在生长前期或后期,施氮都不应该过量,以免影响根瘤菌生长或引起倒伏。但另一方面, 也必须纠正那种“大豆有根瘤菌就不需要氮肥”的错误概念。施肥要做到氮磷钾肥大量元素和硼钼等微量元素合理搭配,迟效、 速效肥并用。提要如下： 
　　
　　3.1基肥施用有机肥是大豆增产的关键措施。 
　　
　　在轮作地上可在前茌粮食作物上施用有机肥料，而大豆则利用其后效。有利于结瘤固氮，提高大豆产量。在低肥力土壤上种植大豆可以加过磷酸钙、氯化钾各10kg作基肥，对大豆增产有好处。 
　　
　　3.2种肥一般每亩用10kg-15kg过磷酸钙或5kg磷酸二铵作种肥, 缺硼的土壤加硼砂 0.4-0.6kg。 
　　
　　由于大豆是双子叶作物，出苗时种子顶土困难，种肥最好施于种子下部或侧面，切勿使种子与肥料直接接触。此外,我省淮北等地有用1%-2%钼酸铵拌种的，效果也很好。 
　　
　　3.3追肥实践证明，在大豆幼苗期，根部尚未形成根瘤时，或根瘤活动弱时，适量施用氮肥可使植株生长健壮，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以亩施尿素7.5-10kg为宜。 
　　
　　另外花期用喷0.2-0.3%的磷酸二氢钾水溶液或用每亩用2-4kg过磷酸钙水100kg根外喷施，可增加籽粒含氮率,有明显增产作用；另据资料,花期喷施0.1%的硼砂、硫酸铜、硫酸锰水溶液可促进籽粒饱满，增加大豆含油量。 
　　
　　(二)甘薯施肥技术 
　　
　　1甘薯对主要养分的需求 
　　
　　甘薯是粮食、蔬菜兼用作物，营养价值高。又是工业生产所需原料，近年种植越来越受到重视。甘薯根系深而广，茎蔓能着地生根，吸肥能力很强。在贫瘠的土壤上也能得到一定产量，这往往使人误认为甘薯不需要施肥。实践证明，甘薯是需肥性很强的作物。 
　　
　　据研究，亩产鲜薯3500-5000kg左右的田块，每生产1000kg的甘薯要从土壤中吸收3.5kg的氮（n） ，1.8kg的磷（p2o5） ，5.5kg左右的钾（k2o）。氮磷钾的比例为1: 0.51:1.57。甘薯是喜钾作物，增施钾肥对产量和品质均有明显作用。甘薯是忌氯，当施用氯化铵、氯化钾等含氯化肥超过一定量时，不但会使薯块淀粉含量降低，而且薯块不耐贮藏。 
　　
　　2甘薯的吸肥规律 
　　
　　甘薯苗期吸收养分少，从分枝结薯期到茎叶旺盛生长期，吸收养分速度加快，吸收数量增多，接近后期逐渐减少，至薯块迅速膨大期，氮磷的吸收量下降。而钾的吸收量保持较高水平。 
　　
　　3甘薯的施肥技术要点 
　　
　　甘薯的施肥要根据气候、土壤特征和植株各生长发育阶段的生长情况采取适宜的施肥方法。提要如下： 
　　
　　3.1基肥基肥是甘薯施肥的主要措施。 
　　
　　基肥应以优质的有机肥料为主。砂土地，通透性好，昼夜温差大，保水保肥能力差，宜用半腐熟的有机肥做基肥；粘土地宜施腐熟的有机肥料。化肥中部分氮肥和全部磷、钾肥也可随基肥同时施入。