一、改种模式
　　
　　1、基本绝收的水稻田：雨后2尺开厢及时改种秋红苕或秋菜。小春按双6尺开厢，实施麦玉苕菜豆多熟栽培，坚定走旱路。
　　
　　2、基本绝收的旱地：雨后2尺开厢改种秋红苕、秋菜、秋洋芋。
　　
　　3、水稻收获后的两季田：种植秋洋芋、秋红苕、秋菜或稻田蘑菇。
　　
　　二、秋粮种植技术
　　
　　1、秋红苕：刨单仑，行距2尺、窝距7-8寸，亩值3500株。
　　
　　2、秋洋芋：净作行距2尺、窝距9寸，亩植3000株；套作主要以油芋间套为主，行距2-3尺，窝距9寸，10月中上旬在洋芋空行中套种双行或单行油菜。净套作秋洋芋均于9月10日前免耕播带芽无毒种芋，盖土后用稻草覆盖，11月下旬收获。
　　
　　三、秋菜种植技术
　　
　　1、主要品种：主要选择耐热较强的甘兰、大白菜、莴笋、番茄、黄瓜、花菜、大葱、胡萝卜、热萝卜、小白菜、上海青等早秋蔬菜品种。
　　
　　2、育苗技术：
　　
　　①苗床地选择：应选择较阴湿的肥沃菜园地或瓜架下、果树行间为宜。
　　
　　②种子处理：播种前将种子用“两开一冷”浸泡3-4小时后，人工低温催芽或播种。
　　
　　③苗床整理：苗床宽1.5米为宜，长度视育苗数量而定，并用50%的多菌灵800倍液喷施苗床进行土壤消毒。
　　
　　④搭建遮阳棚：苗床上方必须搭建高1米左右遮阳棚，早晚揭盖遮阳草帘或遮阳网。
　　
　　⑤精细播种：小体积种子每10克混细沙0.5公斤均匀撒播于苗床；大体积种子催芽后，应将种子均匀地平放在苗床内，盖上无菌、无肥、过筛的细土1厘米，并用作物桔杆覆盖。
　　
　　⑥苗床管理：出苗前早晚喷洒水分，出苗后喷施一次托布津，以后每天保持床土湿润，现真叶后可用稀粪水提苗2-3次。
　　
　　四、大春作物后期田间管理
　　
　　1、灌跑马水：对干旱受灾较轻的水稻，可采取灌跑马水的办法，促水稻正常生长。
　　
　　2、旱地作物管理：对坡薄地的红苕、大豆等作物，结合浇水增施磷、钾肥或清粪水。
　　
　　3、蔬菜管理：对当前蔬菜如苦瓜、海椒、黄瓜、番茄等作物利用早晚抗旱保苗，加强肥水管理和以螨类为主的病虫防治，实现灾年不减产、不减收。
　　
　　4、果树管理：对柑桔结果树在抗旱的基础上增施一次复合肥或磷、钾肥，以提高产量；对新
　　栽幼树进行抗旱保苗和加强以潜叶蛾为主的病虫综合防治。