（三）曲霉与青霉：

　　曲霉俗称黄霉、绿霉、黑霉等。曲霉的种类很多。黑曲霉的菌落为黑色疏松的果粒状；黄曲霉黄色、黄绿色，最后呈褐绿色；灰绿曲霉初白色后呈灰绿色；青霉，其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌，它们与食用菌争夺营养、水分，并分泌霉素抑制食用菌生产。

　　防治措施：加强培养室的通风、降低温度，减少空气相对湿度，可减轻危害，局部发生可用5%---10%的石灰水冲洗 ，其它防治方法可参考木霉防治。
　　三、食用菌主要虫害的防治技术

　　（一）食用菌害螨：

　　螨类是食用菌害虫的主要类群，俗称菌虱，它们以若螨，成螨直接取食食用菌丝和子实体，造成播种后不发劳，或发菌后出现 “退菌”现象，并使培养料变黑腐烂、菌丝萎缩，子实体出现凹状的斑眼、枯萎。若为害菇（耳）根，可影响出菇（耳），造成子实体腐烂和畸形，有的还可传播杂菌和病原菌。食用菌中螨的种类很多，危害较大的主要有蒲螨和粉螨两种。蒲螨体形小、瓜籽形，淡黄色或深褐色，肉眼不易看见，多在料面或土粒上或子实体上集中成团，类似“土粉”散落状，粉螨体形较大，白色发亮，不成团，数量多时成粉状。

　　防治措施：

　　1、引种时避免菌种带螨。

　　2 、搞好环境卫生，减少杂菌污染。

　　3、及时处理菌种瓶和栽培料。

　　4、用1.8爱福丁或其复配药泡水2000---3000倍喷雾。

　　（二）菌蛆

　　菌蛆是危害食用菌的双翅目昆虫幼虫的总称，它的成虫人们通常又分别称为菇蝇、菇蚊和菇蛆（瘿蚊）等之类，而每一类又各包括许多种类，它们以蛆形幼虫取食各种食用菌的菌丝和子实体，并传播病原菌，危害严重时直接影响食用菌的生产。 

　　防治措施：

　　1、菇房门窗应装纱门，以防成虫飞入产卵。

　　2、消除菇房周围垃圾，房内地面撒生石灰。

　　3、用1%的847农药（氯氰菊脂和辛硫磷配合而成）喷洒菇房四壁、地面和床架，或用硫磺（5克/立方米）多点烟熏，密闭48小时，过1---2天后进袋。

　　4、药剂防治有用1.8爱福丁2000---3000倍液或用5%锐劲特1500倍液喷雾。


　　四、禁用的化学农药种类名称

　　根据农业部、卫生部有关通知规定在蔬菜、果树、烟叶、茶叶等作物和食用菌上禁用的高毒高残留化学农药品种有甲胺磷、杀虫脒、呋喃丹、氧化乐果、六六六、滴滴涕、甲基1605、1059、苏化203、3911、久效磷、磷胺、磷化锌、磷化铝、氰化物、氟乙铣铵、砒霜、溃疡净、氯化钴、六氯酚、4901、氯丹、毒杀酚、西力生和一切贡制剂等。