一、选种育苗
南方地区宜选择荷兰紫椒、黄玛瑶橙水晶、白玉、红水晶、绿水晶等抗病性强、易栽培、产量高的优良品种。采用温床播种或设施大棚建床播种。播种前用55℃温水浸种15分钟,去除种子表面病菌。浸种后放在25-28℃下催芽,当60%种子出芽时即可播种。
播种前一天给营养钵浇一次透水,水渗下后,每一营养钵点播一粒发芽种子,然后覆一层1厘米左右厚的过筛细潮土。为防止菌病,每平方米覆土中加入5克多菌灵可湿性粉剂。播种后白天温度30-35℃,夜间不低于20℃,出苗后白天温度控制在25-30℃、夜间不低于15℃,这样有利于培育壮苗壮秧。
二、适时定植
不盖草苫的小拱棚和中拱棚在3月中下旬定植。定植时要求棚内10厘米地温稳定在10-12℃,幼苗苗龄60-75天,株高20厘米左右,叶片数8-10片。
定植前要深翻地,结合施入基肥,每亩施用量为:优质栏肥5000-7000公斤,腐熟人粪干或鸡粪150-200公斤,过磷酸钙80-120公斤,硫酸钾20公斤。采用高畦或小高畦、高垄、宽窄行或单行定植,行距55-65厘米,株距40-60厘米,每亩定植2000-2500株。
三、整枝梳条
每株留2个主枝,去掉侧枝。中部分枝侧芽可适当留取,留3-4片叶后拿顶,每平方米留7-9个主枝。
四、田间管理
定植后至缓苗前不通风,棚温控制:白天25-30℃,夜间16-18℃。缓苗后适当通风,棚温:白天23-28℃,夜间不低于15℃,期间选晴暖天气,中午揭棚膜,中耕1-2次。如果基肥不足,可追肥一次,门椒开花时应控制浇水,可中耕1-2次。
当植株开花后,为防止落花落果,保证正常坐果,用10-20毫克/升的2.4-D涂果柄或用25-30毫克/升的番茄灵喷花。门极坐果后进行一次大追肥,每亩施三元复合肥15公斤。施肥后,划锄一次,并浇一次水。棚温控制:白天21-26℃,夜间不低于15℃。随天气转暖,白天加强通风。当白天气温稳定在20℃以上时,可揭开棚膜,傍晚时再盖好。门椒和对椒要适当早收,以免坠秧。
5月上旬以后,当气温稳定在15℃以上时,可撤除小棚架。对椒采收后,再追肥一次,每亩施尿素15公斤。以后每隔20天追肥一次,5-6天浇水一次。进入夏季,雨后及时排水,结合拔草进行畦面覆草,以防止土温过高和保墒。
五、病害防治
用50%抗蚜威(辟蚜雾)可湿性粉剂2500倍液防治蚜虫;用50%辛硫磷乳剂2500倍液防治棉铃虫和烟青虫;用虫螨克2500倍液喷雾防治茶黄螨;用杀毒矾500倍液灌根防疫病;对病毒病以防为主,发现病株要立即拔除并深埋。
王成业
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来源:互联网
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