1、冻前灌水。寒潮来临之前，如果大棚内不能再盖小拱棚，可进行灌水，以提高大棚内的土壤和空气湿度。因为水的热容量大，所以灌水可起到一定的防冻效果，在外界气温达到-4°C—3°C时，棚内蔬菜不致受冻。
    2、热水防冻。如果大棚面积较小，在寒潮来临前，可以用几个水桶盛满热水，放置于棚内，用热气防寒，在外界温度达到-5C—3°C时，棚内蔬菜不致受冻。
    3、熏烟防冻。霜冻前，在棚内熏烟，可使大棚周围的气温提高1°C—2°C，棚内的温度也有相应的提高。
    4、加热防冻。有条件的地方可用炉子，烟筒等设备在棚内加热增温，以防止冻害的发生。