高温闷棚是指种菜前7―15天，将棚施肥翻地后，盖严塑料薄膜，关好温室门和放风口，闷棚7―15天，让棚温尽可能提高，晴天时棚内温度可达70多度的高温（一般在6―7月）。

高温闷棚有以下8个优点：①能杀死大部分真菌、细菌、和部分病毒；②能闷死大部分地下害虫；③能热死部分杂草；④施入的有机肥能得到很好的腐熟；⑤降低了成本。在不增加成本的基础上起到了很好的作用；⑥有利于土壤养分的分解；⑦还能提高地温，有利于培育壮苗；⑧不对土壤和蔬菜造成污染，是无公害蔬菜生产的基本措施之一。