五、管好露地耐寒性越冬菜和幼苗。菠菜、上海青、韭菜、大蒜、越冬菜花、包菜及洋葱苗、大葱苗、包菜苗、芹菜苗等可忍耐短时－１０℃以下的低温，在我省中南部地区都可安全越冬，但为了减轻冬季低温的伤害，降低死亡率，促进明春早返青，一般在１２月底进入深冬要普遍浇一次冻水，以保证土壤湿度利于越冬。群众说越冬菜不怕温度低就怕土壤旱，当土中不缺水时其抗寒力会明显增强。 

    六、耕翻土地清除田边路边杂草，减少病虫越冬场所。菜田连茬严重病虫害种类多，可借冬季休闲之际于上冻前深翻冻垡消灭土壤中的越冬病虫。另外，还要彻底清除田边、路边杂草，集中烧毁减少明春病虫的初侵染源。


来自：河南日报