现在生蚝是非常受欢迎的海鲜,而生蚝品种中珍珠蚝很受欢迎,珍珠蚝又叫做花边蚝,蚝肌比普通生蚝要发达许多,口感非常爽滑,鲜甜,很受欢迎,那么珍珠蚝价格多少钱一斤?哪里产的便宜?一起来了解下。
珍珠蚝价格多少钱一斤?
珍珠蚝价格受产地以及品质等影响,目前广东省潮州市饶平县珍珠蚝批发价格2元/斤,广东省阳江市阳西县珍珠蚝批发价格6元/斤,福建省漳州市诏安县珍珠蚝批发价格1.5元/斤,贵州省贵阳市南明区珍珠蚝批发价格2.1元/斤,广东省湛江市雷州市珍珠蚝批发价格3元/斤,广东省佛山市南海区珍珠蚝批发价格2.8元/斤,山东省威海市乳山市珍珠蚝批发价格7元/斤,此价格来源于产地批发价,仅供参考!
珍珠蚝哪里产的便宜?
福建、广西、广州的珍珠蚝都是比较便宜的。广东湛江有着“生蚝之乡”美誉,湛江作为我国大陆最南端的城市,有着得天独厚一望无际的海岸线,是生蚝养殖规模比较大的产区,湛江的消费水平也不高,所以海鲜的价格更是低廉,尤其是生蚝。
此外广西的生蚝价格也是较便宜的,当然也包括珍珠蚝。广西的大蚝养殖面积为1.48万公顷,产量为63.6万吨,占全国产量的40%。此外福建生蚝也很便宜,福建生蚝养殖在湾外海域,属于高盐度养殖;生蚝养殖在沿海河口区域咸淡水交汇处,生蚝长得比其他地方肥大,味道也更鲜美。
基本产区的生蚝都是比较便宜的,而我国生蚝主要产区分布在广西、广东、福建、山东和辽宁等地,因此要是想买到便宜生蚝,珍珠蚝,到这些地区会比其它地区便宜很多。
珍珠蚝购买时怎么挑选?
1、看壳。珍珠蚝定要吃新鲜的,新鲜的珍珠蚝,一般出售的珍珠蚝表面的泥沙基本是清洗干净的,可以清晰看到珍珠蚝壳的颜色,有一点点黄色,并没有过多的泥沙,购买时可用手敲一下,能立马闭合的话,说明珍珠蚝是新鲜的,可以放心购买。
2、看外形。可挑选珍珠蚝壳看起来比较深,比较厚的,这种珍珠蚝里面的肉更肥美,吃起来口感更好,若是长得细细长长,珍珠蚝壳比较浅的话,肉质就会比较少,不仅口感柴,而且水分也少。
以上就是关于珍珠蚝的价格介绍了,珍珠蚝的口感以及营养价值都是比较高的,食用具有不错的营养价值,另外其价格便宜,因此很多人都喜欢食用,话说你们那珍珠蚝价格多少钱一斤?
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