黄金扇贝，属于北极贝的一种，因其贝肉为黄金色而得名。其味道金黄咸鲜，油馓酥脆松香，是我国餐桌上不可多得的一道美味佳肴。那么黄金扇贝产地在哪？黄金扇贝和扇贝有什么区别？一起来了解下吧。

黄金扇贝产地在哪？

黄金扇贝是朝鲜海湾浅海贝类产品，因为本品产量高，所以得到了广泛的推广。在韩国、日本和中国都有大量的市场需求。

黄金扇贝怎么做好吃？

和其他扇贝种类一样，黄金扇贝的吃法也是多种多样，这里推荐一种蒜茸粉丝蒸黄金贝给大家：

1、食材

黄金扇贝、粉丝、蒜蓉、小葱、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、白糖。

2、制作

（1）将黄金贝清洗干净。并用菜刀将黄金贝一开二，将肉全部取下来冲洗一下，然后切片。

（2）起锅炒蒜蓉，炒好的蒜蓉里加生抽、蒸鱼豉油、白糖、鸡精少许拌匀。

（3）将泡好的粉丝放适量在黄金贝上，淋上调好的蒜蓉，上锅蒸3-5分钟，出锅撒上一点葱花即可。

黄金扇贝和扇贝有什么区别？

黄金扇贝其实就是扇贝的一种，其特点成年贝，个头大、皮厚、肉丰满、出肉能出6成。其肉质密、口感好，非常便于运输，而且耐低温，一般在0度到5度的环境下，脱水可以活20天。

而扇贝就是扇贝属的双壳类软体动物的代称，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

总的来说，黄金扇贝肉质肥美，味道非常鲜美，不知道大家是否有吃过呢？欢迎留言讨论。

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