蟹是我们常见的水产品,营养丰富,其中市场上的面包蟹和黄道蟹备受消费者们的青睐。面包蟹和黄道蟹非常相似,有很多朋友都容易混淆,那么面包蟹和黄道蟹的区别是什么?黄道蟹产地在哪?下面小编就来介绍一下,我们一起来看看。
一、面包蟹和黄道蟹的区别
面包蟹单属于黄道蟹的一种,而黄道蟹不单单只有面包蟹,它的种类是比较多的,主要包括了珍宝蟹、首长黄道蟹、普通黄道蟹、北黄道蟹、斑纹黄道蟹、智利石头蟹以及北美的三种岩蟹,可见它们的区别是比较明显的。
面包蟹的头胸甲为浅褐色,眼区具一半环状的赤褐色斑纹,螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点,步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米,雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。主要分布在太平洋海域,我国部分水域亦可发现。
二、黄道蟹产地在哪?
普通黄道蟹,是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮,呈红褐色,甲壳呈圆形,钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。
普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富,北至挪威,南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间,有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。它们一般吃底栖带的动物,如甲壳类及软体动物。
普通黄道蟹的甲壳呈红褐色,幼体的呈紫褐色,有些有时其上有白色斑点。一般而言,雄蟹的甲壳长9厘米,阔15厘米,极端的甚至阔达25厘米。普通黄道蟹是夜间活动的,日间会将自己埋在底质中,夜间会游上达50米的地方觅食。它们一般吃底栖带的动物,如甲壳类及软体动物。由于普通黄道蟹的大小,它们比其他蟹行动较慢。
以上就是面包蟹和黄道蟹的区别介绍,面包蟹的身形和吐司面包非常相似,故而的名,主要分布在我国的太平洋水域。相对于面包蟹而言,黄道蟹的肉质更加鲜嫩一些。面包蟹通常煮制、蒸制、炒制等食用。
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