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雪梨产地在哪里?雪梨和皇冠梨的区别是什么?


雪梨是梨子的一种常见品种,梨肉雪白,口感清甜多汁,目前雪梨在市场上还是蛮常见的,价格也不算贵,那么大家知道平时常吃的雪梨主要产地在我国的哪里吗?

一、雪梨产地在哪里?

我国的雪梨之乡在四川省广元市苍溪县,一直非常出名,而安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨也是历史闻名,除此之外还有河北石家庄赵州雪梨也很出名。

雪梨的品种也有很多,比如山东以香水雪梨为主,河北省一带有雪花梨,绿宝雪梨。山西以黄梨为主,四川四川的金川雪梨还有广元的苍溪雪梨。

二、雪梨和皇冠梨的区别是什么?

1、从外观上来看

皇冠梨的外观呈椭圆形,颜色为黄色,表皮较光滑,带有微小的果点。雪梨的外观呈圆形或扁圆形,颜色为黄白色,表皮较粗糙,表面的果点要比皇冠梨大一些,果肉部分颜色较白.

2、从味道上来说

皇冠梨的肉质细腻,口感脆爽多汁,皮薄肉脆,酸甜适中,水分较多,还带有些许蜜香味,非常适合当水果生吃。雪梨的肉质较粗糙,果皮较厚,生吃没皇冠梨好吃,常用来蒸煮糖水,如冰糖雪梨等。

三、雪梨什么季节上市?

雪梨一般在秋季成熟,每年的8-9月份采摘,但是因为地域、品种、气候等条件的不同一般会有所差别。

四、雪梨如何保存?

可以用报纸保存,如果是冬天买梨的话可以将梨用2~3层的报纸包好然后放在通风处保存,等到天气暖和的时候,再把梨放入冰箱保存,这种可以保存两周左右的时间。

放到冰箱中保存,但是冰箱保存合适的温度是-1~1℃,最高不要超过5℃,-1~1℃的温度下,保存的时间不超过5天,冰箱保存要注意放梨之前不要用水洗,梨放在冰箱里如果不控制好温度的话是比较容易变坏的。

综上就是雪梨的产地和一些知识要点介绍,你们都吃过这些比较出名产地的雪梨吗?雪梨平时你们都是直接生吃还是做成冰糖雪梨呢?

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