无花果又名文仙果、圣果等,除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酒、饮料等。无花果是一种较为稀有的水果,在我国江苏、四川等地有种植,以新疆阿图什地区栽培的品质为最优。无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。那么无花果的功效与作用是什么?
1、润肠通便
无花果中富含膳食纤维,尤其是果皮中含量极高,食用后会在胃肠内吸水膨胀,增加食物残渣的体积,并且可以刺激胃肠的蠕动,促进肠道中的粪便排出,有着润肠通便的作用。
2、促进食欲
无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶,有帮助消化、促进食欲的作用。
3、防治心血管
无花果中含钾元素,有助于调节血压平衡,无花果中富含的可溶性纤维、果胶,可以减少胆固醇的沉积。无花果中富含的苯酚,欧米伽-3、欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。
4、降血脂、降血压
无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
5、利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
6、防癌抗癌
未成熟无花果果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分而,其成熟果实的果汁中也可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌等的发生,能够延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
7、延缓衰老
无花果在成熟后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用后能帮助清除体内的自由基,抑制色素沉淀,延缓细胞的衰老,增强各个脏器的功能,起到美容养颜的作用。
8、减肥瘦身
无花果纤维素含量高,且所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感,延迟饥饿时间,减少食量。而且,无花果还具有促进废物排泄的作用,可以帮助大家瘦身减肥。
9、有益肠道
无花果是自然界的泻药,具有促进废物排泄的作用,对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动,改善肠道菌群,有益肠道健康。
10、通经催乳
无花果还是通经催乳的良药,对月经不调,产后不泌乳或泌乳量少都有很好的调理效果。且无花果也是一种中药,就有补血通乳之效,尤其是无花果干通乳效果更强,十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。
11、治疗腹泻
无花果中含有大量的膳食纤维,其中的果胶和半纤维以及木质素在胃内会吸水膨胀,在这个过程中也会吸收胃肠内很多不宜物质,同时促进益生菌的生长,有一定的治疗腹泻功效。
12、治疗痔疮
无花果具有整肠作用,利通便并且能净化血液,使污血排出。特别是无花果的叶和果实是治疗痔疮的特效药。
13、强健骨骼
无花果中富含钙质,可以增强骨骼密度,而无花果的钾元素可以提高钙的利用率,从而有效强健骨骼。
14、滋养头发
无花果的营养成分非常丰富,可以舒缓干燥、粗糙、受损头发,滋养头皮,让头发恢复光泽和繁密。
15、润肤护肤
无花果中富含维生素A、C、E,不饱和脂肪酸,铜、磷等矿物质,可以促进体内毒素排泄,防止长痘,促进肌肤细胞新生;无花果皮中富含活性酶,可以制作去角质剂,有效去除皮肤死皮细胞。
以上就是无花果的功效与作用,无花果味道酸甜可口,营养价值丰富,特别好吃,近年来,随着人们对无花果养生保健功效的重视,无花果受到很多朋友的喜爱。
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