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巴旦木的功效与作用有哪些?


巴旦木是市场上常见的一种坚果,口感美味,还有一定的营养价值,所以很多人喜欢买着吃,尤其是春节的时候,多数人会进这样的年货。那巴旦木的功效与作用有哪些呢?它与杏仁有何区别?下面小编就来告诉大家吧。

一、巴旦木的功效与作用有哪些?

1、保护肌肤

科学研究表明,巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示,巴旦木具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。

4、控制体重

首先,食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感,从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次,巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低,从而有效控制体重。

二、巴旦木与杏仁有何区别?

1、产地不同

在产地方面,巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州,在国内则主要集中在新疆地区,是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛,除了广东海南等地,全国各地均有种植,多分布于北方地区。

2、外观不同

在外观方面,巴旦木的果壳比较薄,果仁呈土黄色,为椭圆形,个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬,果仁的表面有条状沟壑,还有一层棕色的果皮,一端比较圆,另一端比较尖,个头要比巴旦木小。

3、口感不同

在口感方面,巴旦木气味香甜,口感较脆,非常适合作为零食食用;杏仁气味芳香但吃起来微苦,如果是经过处理的杏仁,苦味会不明显,还会带有淡淡的咸味,除了作为零食,还可以入药。

好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,巴旦木的功效与作用还是不错的,它能保护我们的皮肤,对肠道也有一定的益处。虽说巴旦木与杏仁看着很像,但它们还是有一定区别,仔细观察还是可以看出的。

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