牛奶枣皮薄肉厚,果肉乳白,像牛奶一样,作为“枣中之皇”,牛奶枣可谓青枣中的佼佼者。而它甜润、细腻的口感更是受到了诸多消费者的青睐。那么牛奶枣的产地在哪?牛奶枣有哪些功效和作用?一起来了解下吧。
牛奶枣的产地在哪?
牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带,自20世纪90年代中后期从台湾引种以来,目前在我国台湾、广东、福建等地得以迅速推广种植。
牛奶枣的功效和作用有哪些?
牛奶枣果实营养丰富,鲜食肉质脆嫩多汁,富含多种维生素和微量元素、碳水化合物、粗蛋白、果糖、葡萄糖及纤维素等营养元素。是一种老少皆宜,被公认的保健水果。其主要功效和作用如下:
1、增强免疫力
牛奶枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖。除此之外,牛奶枣还含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、抗过敏
牛奶枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示牛奶枣具有抗变态反应作用。
3、镇静安神
牛奶枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用。
4、抗癌
牛奶枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。
5、保健功效
牛奶枣俗称“维生素C果”。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
总的来说,牛奶枣营养丰富,品质优良,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,因此也有着有“日食三枣,长生不老”的说法。不知道大家是否有吃过牛奶枣呢?欢迎留言讨论。
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