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夏天面粉生虫了还能吃吗?面粉应该怎么存放?


面粉俗称为白面,是我们日常的主食之一,被经常用来做各种面条和面包,尤其是在中国的北方,很多面食主义者,面粉就是他们每天的粮食来源,不过面粉很容易生虫,特别是在夏天,因为雨水多,温度高,湿度大,很多面粉会吸潮而结块,甚至发霉,还会长虫子,那么夏天面粉生虫了还能吃吗?面粉应该怎么存放?接下来一起去看看吧!

一、夏天面粉生虫了还能吃吗?

如果面粉已经生了虫子,不严重的话,可以将面粉装进密封容器内,然后将采集来的杨树叶子洗干净,盖在面粉上面,然后将容器密封起来,三四天后,面粉中的虫子和虫卵就会死去,然后可以用筛子将面粉筛干净就可以继续食用了。如果是受到很严重的虫害,最好是吧面粉直接丢掉。

二、面粉应该怎么存放

一般面粉存放要保存空气流通,使面粉有空气可利用。不宜放在潮湿的环境中,或者用密闭的塑料袋保存也是很不错的。     

通风良好:面粉有呼吸作用,空气的流通,所以更加有利于面粉的保存。

湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。所以要降低湿度,才能保存好面粉。

合适温度:储藏的温度会影响面粉的成熟时间,温度愈高,熟成愈快。会影响面粉的保存时间,所以要控制面粉保存的温度。

环境洁净:干净的环境能够防止害虫的滋生,微生物的繁殖,这样可以减少面粉受污染的机会。

没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,如果旁边有异味,很容易让面粉变味。所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。

综上,关于面粉的知识就介绍到这里了,大家在保存面粉的时候最好掌握专业的保存方法,另外,面粉生虫了,做好专业的判断,就要及时进行处理,希望本文对大家有所帮助。

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