“十三五”时期,锡林郭勒盟要主攻现代畜牧业。以建设“国家级生态高端畜产品之都”为目标,加快推动畜牧业供给侧结构性改革,促进畜牧业大盟向畜牧业强盟转变。深入实施“减羊增牛”战略,大力发展优质良种肉牛产业,合理控制羊的饲养规模,提高个体产出效益,全面推行牛羊肉全产业链追溯体系建设,实现优质优价,建设国家重要的绿色有机畜产品输出基地,要实现畜牧业由传统草原畜牧业向现代畜牧业转变。
“减羊增牛”破解“一羊独大”
近年来,锡林郭勒盟畜牧业生产保持了平稳增长态势,也正在向现代畜牧业过渡。为此,锡林郭勒盟委行署提出“减羊增牛”战略,以期加快发展优质良种肉牛产业,再造畜牧业发展新优势,构建生态优先、协调发展的优势特色现代产业体系。
“减羊增牛”并不是要舍弃羊,而是通过严格执行草畜平衡制度,合理压减羊的头数,加大品牌建设力度,积极推进羊肉全产业链追溯体系建设,立足地方优良品种优势,打造“锡林郭勒羊肉”品牌,不断提升品牌知名度和附加值。用3—5年时间,建成国家级优质良种肉牛繁育示范基地,基本形成锡林郭勒盟现代畜牧业产业体系,打造成我国中高端生态畜产品之都。
“减羊增牛”牧民收入与生态效益的双赢
现代化农牧业是锡林郭勒盟发展的必由之路,这一减一增之间蕴含的是锡林郭勒盟的新理念。即通过合理控制羊的饲养规模,提高个体产出效益的同时,大力发展优质良种肉牛产业,推动畜牧业供给侧结构性改革,建设国家级生态高端畜产品之都,达到牧民收入与生态效益的双赢。
引进龙头企业是加速优质良种肉牛产业发展的关键所在,而“富民”也是发展现代化畜牧业的重要目的之一。推动产业转型升级、带动农牧民增收致富,必须做大做强龙头企业。集中力量打造国内肉牛加工行业领军企业,真正发挥示范、引领和带动作用,要扶持农牧民专业合作社、牧业大户等新型经营主体,引导他们转变生产经营方式,进行肉牛规模化、标准化养殖,提高优质良种肉牛产业化经营水平。
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