2021年第10周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、玉米价格上涨，活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格123.65元/公斤，环比上涨2.03%，已连续四周上涨，涨幅5.86%;活猪平均价格28.02元/公斤，环比下降3.04%;猪肉平均价格45.67元/公斤，环比下降3.32%，已连续七周下降，降幅16.43%。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格108.49元/公斤，环比上涨0.76%，活猪平均价格29.13元/公斤，环比下降2.80%，猪肉平均价格46.52元/公斤，环比下降2.06%;关中地区仔猪平均价格131.39元/公斤，环比上涨2.44%，活猪平均价格27.17元/公斤，环比下降2.89%，猪肉平均价格45.24元/公斤，环比下降4.46%;陕北地区仔猪平均价格128.83元/公斤，环比上涨2.67%，活猪平均价格28.27元/公斤，环比下降3.28%，猪肉平均价格45.43元/公斤，环比下降2.74%。

按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价9.40﹕1，环比下降0.36个点。

2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.18元/公斤，环比下降1.18%;全省生鲜羊乳平均价格5.93元/公斤，环比下降0.67%。

3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.18元/公斤，环比下降2.44%，已连续六周下降，降幅19.40%;活鸡平均价格25.33元/公斤，环比下降1.09%;白条鸡平均价格21.11元/公斤，环比下降0.19%;商品代蛋雏鸡平均价格4.02元/只，环比持平;商品代肉雏鸡平均价格4.43元/只，环比下降0.89%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.66元/公斤，环比下降2.23%，白条鸡平均价格24.82元/公斤，环比上涨0.36%;关中地区鸡蛋平均价格8.78元/公斤，环比下降1.90%;白条鸡平均价格19.08元/公斤，环比下降0.93%;陕北地区鸡蛋平均价格9.36元/公斤，环比下降3.01%，白条鸡平均价格22.13元/公斤，环比上涨0.77%。

4、牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格35.49元/公斤，环比上涨0.20%;去骨牛肉平均价格82.23元/公斤，环比下降0.25%;待宰活山羊平均价格38.28元/公斤，环比上涨0.29%;待宰活绵羊平均价格33.03元/公斤，环比上涨0.92%;带骨山羊肉价格83.86元/公斤，环比下降0.27%;带骨绵羊肉平均价格75.44元/公斤，环比下降0.20%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.39元/公斤，环比下降1.20%，带骨山羊肉平均价格86.85元/公斤，环比下降1.40%，带骨绵羊肉平均价格86.00元/公斤，环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格79.77元/公斤，环比上涨0.66%，带骨山羊肉平均价格81.78元/公斤，环比上涨0.90%，带骨绵羊肉平均价格77.17元/公斤，环比下降0.21%;陕北地区去骨牛肉平均价格80.60元/公斤，环比上涨0.02%，带骨山羊肉平均价格83.50元/公斤，环比下降0.29%，带骨绵羊肉平均价格69.33元/公斤，环比下降0.24%。

5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.98元/公斤，环比上涨0.68%;小麦麸平均价格2.25元/公斤，环比下降0.44%;豆粕平均价格4.03元/公斤，环比下降0.74%;进口鱼粉平均价格14.09元/公斤，环比上涨0.79%。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.09元/公斤，环比上涨0.32%;关中地区玉米平均价格2.95元/公斤，环比上涨1.72%;陕北地区玉米平均价格2.91元/公斤，环比下降0.68%。

陕西省2021年第10周畜产品及饲料集市价格表

单位：元/公斤、元/只

来源：陕西省畜牧技术推广总站