上半年，在天下经济下行压力较年夜配景下，我国农产物加工业重要经济目标安稳增加，部门行业完成较快生长，整体运转稳中有进。

　　重要经济目标坚持安稳增加。上半年，范围以上农产物加工业增添值同比增加5.6%（扣除价钱身分），增速与1-5月持平；完成主营营业支出93195亿元，同比增加4.9%。个中，范围以上食用类农产物加工业完成主营营业支出57826亿元，同比增加4.9%。

　　部门行业生长态势优秀。上半年，食粮加工与制作行业主营营业支出同比增加6.0%，个中，米/面成品、糕点/面包和豆成品制作等行业增加较快。果蔬加工行业同比增加8.1%，精制茶加工业同比增加12.3%，肉类加工行业同比增加7.5%。受住民生涯品德进步，和养老、摄生等社会情况影响，最近几年来与保健相干的农产物加工行业连续疾速增加，保健食物制作行业的同比增速到达15.7%。

　　产物产量和库存量双稳固。据农业部食用类农产物加工企业景气观察数据效果显示，样本企业在二季度的产物产量稳固或增添的比例为79.1%，比上期略高0.2个百分点。分行业看，果蔬茶加工企业的产物产量增添趋向更加显着。食用类农产物加工业产物产量坚持稳固，库存量也持续优化。库存在正常程度的企业占比为79.9%，库存高于正常程度的占9.4%。个中，食粮加工与制作行业的正常库存率最高，为82.0%。

　　企业盈利才能连续晋升。本年以来，农产物加工业的质料本钱整体变更安稳，用工本钱也未泛起显着下跌，本钱稳固增进了农产物加工企业谋划效益晋升。上半年，农产物加工业完成利润总额6049亿元，同比增加5.1%。盈利状态稳固或向好的企业占71.1%。

　　农副食物加工品出口有所恶化。海关数据显示，上半年重要食物行业商品累计出口总额230亿美元，同比增加1.2%。个中，农副食物加工品的出口额增速逐月上升。重要食物入口连续较快增加，总额到达217亿美元，同比增加7.3%。