克日，江苏名特优农产物上海展馆揭幕，绿色生态、鲜味养分、科技康健，江苏年夜米俏销上海。

　　中粮团体研讨院张建华以为，江苏年夜米兼具南方米的韧性嚼劲和南边米的软糯味喷鼻。9月30日取得中国闻名商标的“建湖年夜米”，拔取口感鲜味的淮粳系列与南粳系列，经由过程联耕联种的方法，种出“米中精品”。具有国际地舆标记产物的淮安年夜米，米质晶莹剔透，重复品味滋味微甜不减。

　　绿色生态，铸就宁静靠得住。稻蟹共生，一水两用、一地双收，蟹园年夜米产自国度级农业生态树模县江苏泗洪，其接纳稻蟹共养的方法，培养出的蟹园年夜米米脂油亮。江苏嘉贤米业公司被农业部授与“稻鸭共作·优良无公害稻米临盆定点基地”，一连两年经由过程国度威望部分检测，到达部颁优良食用稻米一级米尺度。

　　科技保证康健。“临盆可记载、信息可查询、流向可追踪、义务可追溯”是古代化食物宁静系统的请求，江苏农垦米业无限公司已率先建成，践行从田头到餐桌的答应，代表产物富硒年夜米，富含多种微量元素，养分鲜味。

　　江苏省食粮局副局长张生彬先容，最近几年以南粳系列为代表的8个稻米品牌取得天下“金奖年夜米”称呼，“江苏已占据上海年夜米六成以上的市场。”为知足消耗者差别口感需求，现在江苏全省已建立省级以上研发中间38家，江苏省名牌企业117个，个中，仅江苏有名商标“六朝松”精品系列年夜米就有6年夜系列、20余种规格产物投入市场。

　　“上海2400万人，每一年的食粮需求量在630万吨阁下，80%来自域外推销。”上海食粮局副局长沈红然说，“苏米以绿色生态、优良康健的特质，受上海市平易近非分特别喜爱。”