也正是在第一届“西湖桂花节”启动之后，满觉陇大批路边茶摊“鸟枪换炮”，都开起了像模像样的“桂花茶座”。

满觉陇108号的糖桂花加工场，是“桂花生意”的另外一种类型。这里曾是许多“老杭州”专程来买糖桂花的地方，如今只卖半成品，主要面向食品企业。

79岁的沈启龙是此间主人，他做了一辈子糖桂花。上世纪50年代，他进入村里的糖桂花加工厂，从学徒很快成为经办员，专门负责糖桂花的销售。1958年，他去上海十六铺码头，1块5角钱一斤的糖桂花，一下就被抢着卖光了。

文革前夕，糖桂花加工厂被关停。等它重新开起来，已经是20年后的事。1999年，村里彻底关闭了加工厂。沈启龙觉得可惜，决定把“厂”变为“场”，以个体经营形式，继续糖桂花加工。每年10月前后，村民们到山上打桂花，再一筐筐卖给沈启龙家。每斤收购价差不多7块钱，每棵桂花树差不多能打30到50斤桂花。按照古已有之的腌制方法，一个半月后即可成形，再卖到食品厂，作为月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等点心的辅助原料。

俗称“状元红”的百年大花丹桂，现在售价将近10万元。当年收购价不到2000元，在园林公司种了不过10年，价值翻番几十倍。

除了看和吃，桂花树本身就是一项大生意。

有苗木老板说，种树现在利润丰厚，每年增值30%。城市越来越讲品位，生活越来越讲质量，谁不愿生活中多一些桂花树的陪伴呢?

以绿化为例，素有“园林城市”之称的杭州在这方面投入堪称大手笔，今年单单市财政绿化专项投入资金就达到3个亿。绿化——正在成为巨大商机所蕴藏的空间。

“我去过国外很多地方，澳大利亚、新西兰……当地绿化树种很多直径都在50厘米以上。中国在经济方面与国外差距正在拉短，但在城市绿化以及人居环境上还有很大发展空间。就这点而言，国内市场十分巨大。”萧山一家园林公司的总经理李永法如是说。