舞阳县食用菌产业兴起于上世纪80年代，经过近30年的努力，全县食用菌种植由原来的零星种植、小规模尝试发展到现在产品远销日本、韩国、香港等10多个国家和地区的食用菌种植大县。

在发展过程中，舞阳县强化监管，健全完善质量安全体系，打造示范区创建平台，通过有效运转的质量安全追溯体系，有力保证了食用菌产品的安全可靠和品质优良。

现在，该县有食用菌类新型农业经营主体60余家，先后培育出了“华宝、贾湖、花茵、众康”等香菇产品品牌10余个，有力促进了食用菌产业发展。