八月份,虽然正值威海地区一年一度的休渔期,但市场整体货源供给还是较为的充足,市场交易较为平稳。本月市场成交量为7620吨,成交额为7850万元,比上月分别上升1.1%和1.6%;同比分别上涨3.3%和1.6%。具体表现为:

本月鱼类市场冷冻鱼及养殖鱼唱响主角。本月市场养殖大花鱼价格上涨至40-46元/公斤;冷冻小花鱼价格一般在24-30元/公斤;大鲅鱼价格一般在40-48元/公斤;新鲜条重500克以下价格一般在24-26元/公斤;冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在150-160元/公斤;冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在76-80元/公斤;养殖加吉鱼价格一般在40元/公斤;养殖鲈鱼价格一般在24-26元/公斤。

本月虾稳蟹跌参涨。本月市场本地200克以上的公蟹价格一般在90元/公斤,比上月下降30.8%;200克以下的公蟹价格在60元/公斤,比上月下降25%;鹰爪虾价格76元/公斤,港养虾价格一般在52元/公斤左右,市场4-6个头大对虾价格一般在220元/公斤;7-9个头大对虾价格一般在150元/公斤,10-12个头对虾价格一般在120元/公斤;市场养殖活海参价格一般在92元/公斤,比上月上涨21.1%,比去年同期下降8%。

本月淡水鱼市场价格继续高位整体。本月市场(活,下同)鲤鱼(500克以上)价格为15元/公斤,花鲢鱼(1500克以上)价格一般在16元/公斤,草鱼价格一般在15元/公斤,鲫鱼价格一般在32元/公斤,比上月上涨10.3%,比去年同期上涨45.5%。今年入夏以来,以鲫鱼为代表的淡水鱼价格可谓是一路上涨。由于今年淡水鱼主产地遭遇洪涝灾难,产能受到影响,再加上持续高温加大了运输和损耗成本,淡水鱼价格也是持续坚挺。预计目前淡水鱼价格高位徘徊态势将会持续到这个月底左右,下个月市场价格有望缓慢回落。

贝类市场购销两旺。本月市场海螺价格一般在36-40元/公斤;花蛤价格一般在6-8元/公斤;扇贝价格上涨至10-12元/公斤,比上月上涨57.1%;牡蛎价格一般在5-6元/公斤;鱿鱼价格一般在20元/公斤。下月伴随着禁渔期的结束,各种新鲜海鱼的陆续登场,海鱼市场货源将更为充裕,随着上市量的增大,预计部分经济鱼类价格将呈现小幅震荡回落的态势。

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