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华南对虾养殖规模缩减成定局,华中华北热情不减


  直放苗的养殖户在4月初已经基本完成投苗,目前规格集中在100-300头之间,随着气温逐渐回升,直放苗的生长速度开始加快,预计下个月中旬就会有虾上市。如东近年来由于养殖成功率低,很多养殖户放弃中造小棚的养殖,专攻年头和年尾两批虾的养殖,这两个时间段的虾价也是最好的。土塘的养殖户目前开始修整池塘,预计放苗高峰期出现在6月初。

  赣榆今年的对虾养殖面积有所增加,养殖户在养殖模式上也有所改变,特别是采用搭小棚加温标苗再放外塘的分段式养殖,取得不错的成效。江苏外塘鱼虾混养的地区也开始陆续投苗,还是以普通苗为主,亩产200-300斤。

  浙江

  尽管浙江萧山今年的养殖面积略有缩小,但今年第一造大棚虾的养殖成功率高达8成,也有发病的,但整体的排塘率并不高。大棚虾多集中在3月中旬放苗,采用捕大留小的养殖模式。经过60多天的养殖,现在养殖户开始陆续卖头批虾,第一批虾的规格集中在60头左右,价格22-24元/斤。

  萧山近两年的养殖成功率并不高,也刺激养殖户开始谋求转型,例如部分养殖户开始采用搭小棚标粗再放外塘的养殖模式,目前这部分养殖户已经完成投苗,发病率有2-3成。但相对直放苗,搭小棚标粗一来可以缩短出虾时间,错峰出虾抢个好价钱;二来降低前期养殖风险,养殖成功率会明显提高。尽管增加了成本,但前景还是比较好的。萧山外塘养殖的也基本完成投苗,养殖时间不长,目前情况比较稳定。

  上海

  上海奉贤养殖面积约为4.8万亩,大概有8000多亩的大棚虾,其余为土塘为主。上海地区的大棚虾和如东的小棚养殖相似,大棚在2月份投苗,目前规格集中在60头左右,已经开始陆续上市。今年整体的养殖情况还算乐观,并没有大面积的排塘情况。而土塘养殖也采用温棚标粗放外塘的模式,一般在4月初投苗,5月中旬等外塘水温稳定后再搬至外塘,目前有少量发病的情况。但6月份是当地的梅雨季,发病高峰可能会出现这个时间段,并且有人预测今年长三角地区会有局部大雨的情况,养殖户需要提高警惕。

  湖南、湖北

  湖南、湖北南美白对虾主要的养殖模式是土塘养殖,湖北主要集中在荆州、潜江、仙桃、黄冈、新州等地,湖南主要集中在常德。去年两湖的亩产量在500斤左右,养殖成功率不超过五成。由于草鱼行情低迷,湖北转养对虾的不在少数,预计今年对虾的养殖面积增加6000亩,达到20000亩,而湖南的对虾养殖面积也将近有20000亩的水平。

  湖北这两年有养殖户尝试冬棚养殖模式,一般在3月下旬投苗,现在规格在8公分左右,有部分养殖户操作得好的话,一年可以养两造虾,现在普遍还是一年养一造虾。目前,两湖的水温稳定在22度以上,养殖户开始陆续投苗,预计放苗高峰在五月底到6月初出现。

  现在困扰两湖养殖成功率的主要还是前期标粗淡化环节,随着标粗技术的提高,现在淡化的成活率一般能达到8成左右,而养殖户放苗的密度也达到4万/亩。另一个因素则是由于是淡水养殖,受雨水天气影响大,容易造成应激失苗。

  山东、河北、辽宁

  整个环渤海湾的对虾养殖市场现在才刚开始投苗,河北去年集中在5月8日-10日左右投苗的较多,今年受低温天气影响,投苗时间推迟了有半个月,现在开始陆续放苗,辽宁地区的投苗高峰可能还要往后推一点。随着南方一代苗的推广,今年投一代苗的养殖户有所增多,但绝大部分的土塘养殖还是以本地苗、普通苗为主。随着养殖成功率下降,现在养殖户也开始摸索一些新的养殖模式,比如近两年就有养殖户尝试搭小棚标粗虾苗,这对于提高前期的成功率有一定帮助。

山东的土塘养殖和河北的情况差不多,但最具特色就是工厂化养殖的推广。由于海参和多宝鱼行情低迷,养殖户因地制宜地将海参池或多宝鱼池改造成对虾养殖池,取得不错的经济效应。近两年山东的工厂化养殖热情不减,养殖面积还在不断扩张。笔者在上个月走访海阳地区的工厂化养殖时,很多养殖户的对虾已经养至300头左右的规格,目前已经开始陆续出虾,规格在50-60头左右。 


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