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华南对虾养殖规模缩减成定局,华中华北热情不减


  受不稳定天气的影响,全国早批白水虾整体的投苗节奏普遍放缓了15天,早棚虾出虾时间也相对推迟了10天左右

  受今年不稳定天气的影响,全国早批白水虾整体的投苗节奏普遍放缓了15天,而放早棚虾的地区,也因为长期低温阴雨的影响,生长速度较往年慢,出虾时间也相对推迟了10天左右。而华中地区对虾养殖热情不减,养殖面积仍在增加,这也得益于一代苗的推广和淡化技术的提高,目前该对虾市场已经被很多苗企和料企看好,纷纷加入开拓。

  浙江养殖户是对虾养殖的风向标,哪里好养往哪里去,已经有浙江大军转战华北的工厂化养殖和如东的小棚虾养殖市场。而一度曾是浙江大军天下的华南市场,要么推迟放苗,要么退出市场或只养一造虾,这部分区域的养殖面积缩减已成定局,必将影响到今年料企及苗企在华南市场生存环境。

  海南

  文昌、琼海地区的投苗在4月底时已基本完成,到目前为止有25%左右的排塘率,但整体的养殖情况比西线还是比较稳定的,规格集中在80-100头之间。部分投苗早的区域,7成以上的虾已经达到50头左右的上市规格,有零星发病紧急收虾的情况,但整体来说养殖情况良好。

  与之相反的是西线,受不稳定天气的影响,局部地区发病率高达8成,清塘后已有养殖户开始新一轮的投苗,或者发过病的池塘经过处理后,目前情况比较稳定,如果顺利,到6月中下旬能陆续卖虾。

  广东

  江门地区的尾棚虾已经开始陆续收虾,但多是发过病的塘,养殖户计划养到大虾再卖,以期降低损失。尾棚虾的存塘量并不多,受病虾出塘影响,目前价格有所下滑,60头的虾塘口价大概是15块/斤。头批大水虾放苗集中在30天左右,但养殖户普遍反映今年的长势有点慢,现在规格以500-800头居多。发病占了3-4成,以偷死为主,但排塘的并不多,这可能与珠三角近段时间雨水天气多,气温升温缓慢有关。

  珠海是另一个对虾养殖集中地,以乾务为例,今年浙江养殖户流失量占9成,剩下的转为鱼虾混养或与罗虾混养,另一部分人转养海鲈等高档鱼类。有从业人员反映,有将近1万多亩的池塘改种莲藕,市场萎缩已是事实。个别地区发病严重,东湖地区排塘率近6成,游塘的情况增多,有养殖户说“多年不见的游塘”现象又出现了。

  湛江地区的冬棚虾养殖也接近尾声了,今年普遍反映产量并不高,可能会影响白水虾的投苗积极性。而水源较好的地区开始转养日本对虾,目前已经开始陆续投苗,尽管养殖量有所上升,但日本对虾苗价还相对稳定。近年日本对虾养殖有跟风现象,虽然前景好,但专家们仍然提醒养殖户要提防日本对虾的白斑病害。

  粤东的对虾养殖区集中在汕头、饶平、潮阳等地,除了少部分高位池外,以四大家鱼、黄鳍鲷、蟹和对虾混养为主。四月份时投苗不足4成,进入五月温度基本稳定,投苗也基本结束,目前养殖情况基本稳定。

  广西

  今年广西防城港和钦州的浙江养殖户都有一个共同特点:推迟放苗时间,这与前期天气影响,水不够淡有关,但更多的是放平稳了养殖心态,希望提高养殖成功率,而不是单纯地追求多茬高产,因此今年很多养殖户选择推迟放苗,降低养殖密度,只养一造虾的方向去。毕竟塘租便宜了,很多养殖户还是希望能继续生产。5月中旬时放苗也只有5成左右,现在已经有8成人放苗了,但钦州仍有25%的空塘率,预计6月中旬会陆续放满。

  而合浦地区的早苗虾已经有8-9成收虾,主要原因为还是5月份广西有一个北风降温天气影响,导致发病养殖户被迫紧急收虾,规格30-100头的都有。

  福建

  福建地区的大棚高位池已经进入出虾尾声,前期的虾价领跑全国,以40头的虾为例,曾一度达到45元/斤,现在各地出虾开始多起来,虾价有所下滑,维持在35元/斤。由于近年养殖成功率偏低,尽管虾价高企,但很多养殖户仍然在犹豫是否今年要继续投苗。另一部分土塘养殖的区域,上个月已经开始投苗,现在已经基本完成放苗,目前情况稳定,有小量发病,但不具代表性。

  江苏

  江苏如东地区今年的锅炉苗已经开始陆续收虾,但受长期低温影响,出虾时间还是比去年推迟了大概10-15天。如东的锅炉虾多在春节后放苗,赶在5月中旬出虾,出虾规格为40-60头左右,市场价格高达26-35元/斤,今年如东地区锅炉虾发病率较高,有业内人士估计达到7成,排塘的将近3-4成。发病情况呈现区域化、集中化的趋势,有些区地区发病率高达8成。


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