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2014年南美白对虾养殖小结:改变就有希望


在国内众多水产养殖品种里,南美白对虾绝对是一个优秀的养殖品种,养殖面积大,养殖范围广,养殖产量也不低,出口和内销表现也都很突出。尽管这个产业还有很多这样那样的问题,但是这依然不妨碍它成为一个优秀的养殖品种。于国内众多南美白对虾养殖户来说,2014年养殖结果都是不一样的,不过可以肯定的是,好的结果应该是少于坏的结果。

        一个行业,尤其是一个相对成熟的行业,有人进入,也有人退出,这是不可避免的情况,只有进入没有退出的行业是不会长久的,是维持不了多久的。再困难的行业,从业者也会在痛苦中不断总结不断反思,从而不断进步,虽然进度可能是缓慢的,但是有进步总归是好事。我们也希望从苗种、病害、价格这三方面对2014年我国南美白对虾养殖业进行梳理,总结一下成败得失,希望能为来年继续上路打下基础。对虾养殖业在全国水产养殖中的比重不小,从业人多多,养殖面积大,技术要求不低,国内外销售情况都不错,整个对虾产业早已形成产业链了,所以想从一篇文章里总结一年的对虾情况是不可能的,我也只能选择一些感觉比较重要的部分和大家一起捋一捋2014年对虾养殖,主要是从苗种、病害、价格等三方面着手,如果有不对的地方希望大家多多批评指正,大家也可以通过我们关注我们的微信公众平台或者微社区进行交流。

        今年养殖三造虾的养殖户数量非常少,几乎可以忽略,很多养殖户连第二造养殖都没有完成。从全年的养殖总体情况来,今年华东华北的养殖情况总体要好于华南地区,华南四省无论是头造虾还是第二造虾的养殖情况都不理想。尤其是台风高发期过后,华南四省对虾养殖业遭受了重大的打击,台风同样对南方的苗种企业造成了非常大的损失,导致后期虾苗供应紧张,劣质虾苗趁机大肆销售,导致后期投苗的虾农损失都比较大,这个无论是在南方还是在北方,情况都比较严重,这也是为什么从南到北,头造虾的养殖情况要好于第二造虾。从最近几年的情况来看,天气对于对虾养殖业的影响越来越大,再加上养殖环境的恶化,不少从业者理念方面的转变进度较慢,可以说这几年对虾的养殖糟糕情况没有太大改观,以至于到了年底不少虾农在总结一年成败得失的时候,也是苦涩更多一些,不少人也在心底反复问自己,明年还要不要继续养对虾了。

       苗种:

       清明节以后,南美白对虾主产区从南到北相继进入投苗高峰期。截至4月底,南方地区基本进入投苗尾声,华东华北一带还有部分产区仍处于投苗高峰期。而最早投苗地区,如海南,目前已经有虾出;广东已投苗的地区,多已养殖一个月左右。由于前期天气多变,目前部分已投苗的地区,虾苗已有发病。苗种选择方面,随着养殖户观念的转变,一代苗的销量较往年明显增加,尤其是在江浙沪一带表现尤其突出。养殖户对于一代苗认可度的提高大概有两方面的因素,首先就是这几年养虾成功率不太理想,原先未使用一代苗的养殖户想换价格高、质量好的一代苗试试,其次就是现在做一代苗的基地逐年增加,一代苗销售急需开拓更大的市场,各大苗场对于一代苗的推广更加积极。

        不过悲剧的是,今年养殖一代苗的效果反而不如去年了,这种情况在南方表现的非常明显,头造虾成功率不高,让花了大价钱投放一代苗的养殖户心灰意冷。投苗稍迟的华东地区,一代苗养殖情况要比南方好很多。有业内人士认为,投放同样质量的一代苗,今年南方养殖户成功率比北方低并不是偶然的,主要是因为南方的虾塘基本都是养了好多年的,池塘环境遭到了一定程度的破坏,更何况很多养殖户清塘不彻底甚至清塘工作做的很马虎,导致虾塘环境一年比一年差,再加上南方对虾养殖密度普遍比华东华北要高,在气温高的情况下,病害更容易发生。而华东华北地区一般都是养殖一年一茬的土池,投苗密度比较低,环境负荷压力较小,虾塘大环境保持得好,所以即便是同一批一代苗,在南方养的成功率很可能就不如在北方。

         到了养殖第二造虾的时候,又是台风的高发季节,尤其是台风“威马逊”给南方很多虾苗场造成了极大的损失,导致不少养殖户因为不能及时拿到质量有保障的一代苗,质量层次不齐的土苗和劣质苗在秋季的销量要好很多。不过由于虾苗质量普遍不如上半年,不少养殖户载在了第二造虾上,有的养殖户连续排塘之后干脆空塘不养了,勉强养下去的生长速度也比较慢,这也是为什么到了今年下半年以后全国对虾价格持续坚挺的根本原因。


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