一、栽培材料：

　　大球盖菇可利用农作物的秸杆作原料，不用加任何有机肥的栽培料，大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。如果在秸秆中加入氮肥、磷肥或钾肥，大球盖菇的菌丝生长反而很差。木屑、厩肥、树叶、干草栽培大球盖菇的效果也不理想。大面积栽培大球盖菇所需材料数量磊，为此应提前收集，贮存备用。作物秸秆可以是稻草、玉米秆、大豆秆、小麦秆、大麦秆、黑麦秆等。
    
　　早稻草和晚稻草均可利用，但晚季稻草生育期较长，草秆的质地较粗硬，用于栽培大球盖菇，产菇期较长，产量也较高。稻草质量的优劣，对大球盖菇的产量有直接影响。适宜栽培大球差菇的稻草应是足干，新鲜的。贮存较长时间的稻草，由于微生物作用可能已部分被分解，并隐藏有螨、线虫、跳虫、霉菌等，会严重影响产量，不适宜用来栽培。清洁、新鲜、干燥的千秆，不利于各种霉菌和害虫生长，因而在这种培养料上大球盖菇菌丝生长很快，鲜菇产量最高。实验表明，大球盖菇在新鲜的秸秆（麦秆）上，每平方米可以产菇12公斤，而使用上一年的秸秆每平方米只产鲜菇5公斤，而生长在陈腐秸秆上每平方米只产鲜菇1公斤。产量相差很大。除主要材料外，还需准备建堆后用覆盖物和防雨用的薄膜。覆盖物可利用废旧麻袋，经清洗晒干后，将其中及一侧剪开，展平即可，较大的破洞要补上。还可用质地较厚的无纺布或草帘来覆盖，也有用成叠的废纸作覆盖物的。

　　二、栽培模式：

　　大球盖菇可以在菇房中进行地床栽培、箱式栽培和床架栽培，不适合集约化人栽培。在我国多以室外生料栽培为主，因为不需要特殊设备，制作简便，且易管理，栽培成本低、经济效益好。
    
　　模式一：利用冬闲田或落叶林或山坡的荒地。栽培时采用简易搭瓜棚形式，或不搭棚架直接利用覆盖的草帘来遮阳，这种栽培模式适用于鲜菇市场较大，位于市郊的种植户采用。
    
　　模式二：利用果园、蕉园栽培大球盖菇，不需搭棚遮阳，省工、省事，且在夏末初秋气温较高时利用果、蕉园栽培自然遮阳，其降温、保湿效果更佳。这种栽培模式适用于提前播种，早出菇、早上市、早收益的种植户。
    
　　模式三：利用蔬菜塑料遮阳网大棚，栽培大球盖菇，可避免冬季不良气候及春季出菇的影响，达到好管理、出菇快、稳产高产的目的，并能科学地调节出菇高峰期处于蔬菜的淡季，以满足市场需要。

　　三、栽培季节

　　根据大球盖菇的生物学特性和当地气候和栽培主设施等条件而定。如在龙眼、香蕉、柑桔、板栗等园林里进行立体套种，为了使大球盖菇和树木形成一个组合得当、结构合理、经济效益显著的较佳立体栽培模式，还必须考虑不同品种果实的采收期。
    
　　在广西可利用冬闲田，采用保护棚的措施栽培。播种期桂南地区宜安排在10月上旬播种，12月中旬及次年4月中旬开始出菇最适宜。其他地区参照桂南地区的气候特点安排生产，出菇期应安排在气温14～25℃为宜。出菇的高峰期处于蔬菜淡季或其他蕈菌上市量少的季节。

　　4、栽培场所

　　室外栽培是目前栽培大球盖菇的主要方法。温暖、避风、遮荫的地方可以提供适合大球盖菇生长的小气候，半荫蔽的地方更适合大球盖菇生长，但持续荫蔽（如大树下的树荫）会严重地妨碍大球盖菇的生长发育。
    
　　(1)栽培场的选择
    
　　宜选择近水源，而不又方便的地方。因栽培中使用的大量稻草需要浸湿，整个管理过程中需要喷水保湿，都需要有水源。但场地在多雨的时候不可积水，以保证大球盖菇的正常生长。
    
　　在土质肥沃，微偏酸性，富有腐殖质而又疏松的砂壤土菌床上种植，有利于早出菇和提高产量。
    
　　宜选择避风、向阳，而又有部分遮荫的场所。大球盖菇喜生在半遮荫的环境，切忌选择低洼和过于阴湿的场地。
    
　　适地适栽可以得到较好的经济效益，或者稍加改造，创造条件满足大球盖菇生长发育的要求。如在龙眼、香蕉、柑桔、板栗、园林或冬闲田里进行立体种植，果菌、林菌结合，合理利用光能资源。果树、园林树木为大球盖菇创造了遮荫保湿的生态环境，绿色植物光合作用释放出的氧气又极大地满足了大球盖菇的好气特性，而大球盖菇排出的二氧化碳又增强了果树的光合作用，它们既有营养物质的互补，又有气体交换的良性循环，有明显的经济、生态和社会效益。