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栽培草菇培养料的处理


一、栽培原料配方栽培草菇的原料有稻草、谷秆、麦秸、杂草等,可根据实际情况进行选用。推广的配方为:麦秸100公斤、麸皮5公斤、生石灰5公斤。

  二、培养料处理无论选用哪种原料,均应干燥无霉变,并在生产前暴晒2~3天。栽培前在温室附近挖一个池子,将麦秸和石灰按一层麦秸一层石灰交替在水池中铺好,铺草时要踩实,铺满池子后,用重物将草压住,将池子灌满水。让麦草浸泡24~48小时,捞出后沥去明水,喷洒占干料总量0.1%~0.2%的50%多菌灵可湿性粉剂及0.1%的80%敌敌畏乳油水溶液,处理后麦秸的ph值为9~12。

  三、培养料发酵将上述处理好的麦秸捞出堆成垛,垛高、宽均为1.5米,长度不限,麦秸堆好后,覆盖塑料薄膜,保温保湿,以利发酵。当麦秸堆中心温度上升到60℃时,维持24小时,然后翻堆,以使麦秸发酵均匀。翻堆后当中心温度上升到60℃时,再保持24小时,发酵3~4次即可。发酵时间为10天左右。

  发酵结束后,要检查发酵麦秸的质量。发酵麦秸优质的标准是:质地柔软,一拉即断,表面脱蜡,手握有弹性感,金黄色,有麦秸香味和少量的白色菌丝,含水量为65%~70%,ph值为9左右。



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