“葛根能美容、丰胸、养肝、降三高”，第一次会面黄宁，他绘声绘色地对记者介绍起葛根的“神奇功效”，他特别强调说，“这不是我黄宁乱吹牛，而是李时珍早在《本草纲目》中就有记载……”

　　幸会黄宁，是因为中国营销协会广西分会的秘书长黄林深的引荐。由于记者采写过农业产业领域的许明星老板，黄秘书长为此推荐了一位“葛根大王”，他就是黄宁先生，趁着他到南宁出席广西高校创业联合会，记者在他下榻的宾馆采访了他。

　　黄宁一头黑发、精神抖擞，说话快言快语、声如洪钟，走路风风火火、健步如飞，和他近距离交流，丝毫没有感觉到他已是六十有一的年龄！

　　黄宁是一个很执着的人，他种植被誉为“南方人参”--葛根已有15个春秋，他既是葛根“大王”，又富传奇故事。

　　■能文能武，“黄宁老师”

　　上个世纪1976年，黄宁高中毕业回到了老家广西贵港市平南县同和镇。那年他18岁，由于在校学习成绩好，在村小学教师公开招聘中脱颖而出，毫无悬念地当上了小学老师。

　　然而，天性聪颖的黄宁坐不住。当时社会上正流行着习武，他随即加 入了习武大军，每天闻鸡起舞，练就一身舞艺后，他招兵买马开起了武术班。当时批量生产的成衣很少，裁缝店生意白天黑夜都做不完， 黄宁又进军裁缝业，首席“裁缝师”便是他自己亲自担当。

　　为了专注于自己的事业，黄宁辞别了执教几个月小学教育生涯，全身心投入到他的世界里……

　　■携妻带子，饮马桂林

　　然而，好景不长。随着成衣流水线的批量生产，裁缝生意漫漫萧条；而且，习武热潮也是一阵风，漫漫地就冷却下来。生意淡了，加上平南同和也是一个小地方，他决定北上桂林，另辟山河。1978年初，黄宁告别了乡村父老，收拾行包、携妻带子，一家老小踏上了北下之路。

　　黄宁从来不打没有把握的丈。他知道，桂林人个个爱吃米粉，米粉在桂林销量很大，“桂林米粉”也名扬广西乃至全国。由于加工工艺差异，桂林米粉的质他和口感远比不上老家平南同和米粉，老家米粉质地柔软，入口嫩滑、久煮不断，他决定进军桂林米粉市场。果然旗开得胜，家乡工艺制作的米粉甫一推出，便赢得了桂林消费者的青睐，小有收入的黄宁从此在桂林安下了家。

　　黄宁体型健壮，手臂肌肉发达，这与他年轻时痴迷习武是分不开的。每天不管生意多忙，黄宁都不忘习武，工闲之余他还被应邀到桂林陆军学院当武术教练。由于他武功名声在外，不久被林业公安派出所招聘为警员，黄宁成为令人羡慕的吃皇粮公家人。好景不长，由于“超生”，1993年黄宁被辞职，不得不离开了与他坚守5年的警察生涯。

　　佛说：无论发生什么事，那都是唯一会发生的事。黄宁被辞了，没有假如，这是上苍的有意安排，他本来就应该从商！

　　至此，黄宁终于铁下心来做生意了。除了老本行卖米粉，他还从事玉石珠宝、机械设备生意，从事房地产开发，黄宁赚到了人生的第一桶金积累了不少的财富。发家后的黄宁，不断积善行德，帮扶乡亲创业，桂林市遇龙路在黄宁的带动下汇聚了大批从老家来的平南人，俨然已成为地道的平南街，无人不知黄宁大名。

　　■二次创业，情系葛根

　　到了2000年，黄宁已经感受到了传统行业前景的渺茫。他认为中国是农业大国，又是发展中国家，为了缩短城乡差距，国家未来的经济政策重心将转移到农业领域，农业产业的开发将成为中国下一轮经济热点。

　　然而农业是个大概念，具体做些什么项目呢？

　　他首先想起了小时候上山采挖的野葛根。

　　广西平南县同和镇是黄宁的老家，由于这里独特的气候和土质，孩童时代村边野外、地头田埂处处长满了野生的葛根，每年到了秋、冬季节，黄宁便跟着伙伴出门采挖，以补家中粮食之不足。在小黄宁的眼里，葛根只是一种可以吃的食物，慢慢长大后见大人们用葛根叶、葛根花来煮水喝，才知道葛根还是一种药材，不但可以当作粮食吃，还可入药治病。