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湘北食用菌专业合作社:灵芝绽放致富“花”


  6月17日,天气晴好,湘北食用菌专业合作社,工人们正在忙碌:有的在制作菌棒,有的在采摘紫木耳,有的在修剪灵芝……在灵芝大棚内,农民刘永辉熟练地将带着金边的小灵芝从菌棒上剪下来,装进旁边的小篮筐里。

 

  “这么小的灵芝,水灵灵的,剪下来真可惜!”记者感叹。

 

  “一个菌棒上只能留一个大灵芝,小的要剪掉,这是为了保证大灵芝的质量,个大的灵芝营养价值更高。”合作社理事长马永春介绍说。

 

  湘北食用菌专业合作社位于武陵区芦荻山乡芦山村。刘永辉是该村村民,今年61岁,一个人带着孙子,家庭很困难。4年前,她来到合作社打工,帮助栽种食用菌,一年的纯收入有2万多元。

 

  “今年的食用菌行情不错,我的工资也高一些。合作社的场地大,周末还可带孙子来上班,这样家庭收入两不误。”刘永辉对现在的生活很满意。

 

  目前,全市从事食用菌生产的菇农达3万多户6万多人,食用菌年产量11万多吨,产值达11亿元。经过多年发展,我市食用菌产业已成为促进农业增效、农民增收的优势产业。

 

  湘北食用菌专业合作社成立于2009年,现有成员138名,辅射带动食用菌专业户560户,年产食用菌1万吨,创产值1亿多元,是一家集食用菌科研、菌种繁育、食用菌种植示范、技术培训、菌需物资配送、食用菌销售于一体的现代农业合作经营组织。经过几年的发展,现已建成拥有6栋1万多平方米的连栋大棚、1万多平方米50吨冷库、菌棒生产车间、工厂化出菇车间,拌料,装袋,灭菌自动化生产线、自动化烘干生产线等配套设施完备的食用菌种植加工产业基地。

 

  灵芝又称林中灵,具有补气安神、止咳平喘的功效。马永春早就攻克了种植关,培育出无柄灵芝,并拥有年产30万袋的规模。他和两个儿子共同研发的”一种癌症术后防复发的真菌药物及其生产方法“获国家知识产权专利,并实现了批量生产,依托湖南永春堂生物科技有限公司,仅灵芝一项,去年便实现年产值3000多万元。

 

  “种植灵芝效益高,按照每亩1万袋菌棒的规模,仅生产环节,每亩纯收入便可达到6万元。加上产品精深加工,从灵芝中提取孢子粉和真菌多糖,附加值还可提升10倍以上。”作为常德市食用菌产业协会会长,高级农艺师、湖南药用真菌工程实验室主任,马永春用40多年的时间,研究开发食用菌的药用保健功能,目前已经取得突出成效。他的灵芝加工技术已经发展到第三代破壁孢子粉时代,并成功开发出固体饮料、胶囊等产品,包装也适时更新。在销售渠道上,与全国最大食药用菌电子商务平台——天飨商城成功对接,同时线下成立了6家食用菌专卖店,将事业做得风生水起。

 

  2015年5月,在市区两级科技部门的帮扶下,合作社找准科技服务与精准扶贫切入点,变输血为造血,走以资源为基础、科技为依托,壮大发展合作社经济反哺贫困户的路子。

 

  合作社与湖南师大生命科学院开展产学研合作,创造了“公司+合作社+基地+贫困户”模式,让合作社集体经济与脱贫攻坚融合发展、互助共进,吸纳当地村民63人就业,其中贫困人口13人,人均年工资收入达2万多元。合作社还通过分红形式带动贫困户脱贫,仅去年下半年,就为芦山村建档立卡贫困户利润分红65000元,为合作社增加收入30多万元,带动当地49户贫困户实现了脱贫致富。

 

  今年3月,在市区科技局与市区农业综合开发办帮助下,合作社精心挑选引进了吉林农大李玉院士的白玉木耳菌种,集体制菌棒100万个,仅这一项收入就达到50万元。今年又准备投入600多万元,建设食用菌自动化脱水生产线和东方灵芝超微粉自动化加工生产线。

 

  “以前规模不是很大,我们的灵芝精深加工是委托别的厂加工,今年,等超微粉自动化加工生产线建成后,我们将自己加工产品,合作社整体销售收入将增加800多万元。”8月是灵芝采收的季节,马永春期待着加工厂房早日建成。

 

  药用菌深加工产品,市场潜力巨大, 前景诱人。目前,合作社继续与湖南师大生命科学院开展产学研深度合作,共同开发永春堂食用菌系列产品,真正把食用菌产业做成全市名副其实的扶贫富民产业,带领更多的贫困户致富奔小康。


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