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清华硕士弃高薪回乡养殖 原生态农产品卖到北京


  羊棚曾被掀到了几百米外的山坡上

  成功之路并不总是一帆风顺。2014年,叶县遭遇大旱,为保障人畜用水,农场的几十亩花生颗粒无收,稀落的花生秧全成了羊的过冬口粮;由于经验缺乏,购买的鸡仔大量死亡,最终成活率不足30%;从偏远地区购买的高原羊,不适应本地气候,导致接连病亡;2015年5月一场百年不遇的冰雹更是把羊棚掀到了几百米外的山坡上,直接损失达30多万元……

  “那天晚上风特别大,一开门,好家伙,好大的冰雹。往羊舍这边一看,傻了,羊在那儿站着,棚没了。”回忆起当时的情景,景奇仍心有余悸。

  然而这些都不能动摇景奇创业的信心,每一次打击都鞭策着景奇不断成长。他咨询专家,遍访成熟养殖场,请教资深养殖户,在学习中不断改进。最终,新的羊圈建成,鸡舍搭起,动物防疫审批手续完毕。羊入圈,鸡上山,一切都慢慢地走入了正轨。

  农场“开”进手机 肉品“网”送北京

  在景奇的养殖场,屠宰加工区和羊舍各自独立。分割、冷藏、包装、排酸车间分工明确;羊舍底层设有羊粪刮板,集中收集起来的羊粪用来养蚯蚓和给果树施肥,蚯蚓又成为柴鸡的好饲料。养殖场里配备有独立的青贮饲料区,青贮秸秆和豆渣玉米混合后用作羊的饲料。整个养殖场实现零污染,建立了一整条良性生态体系。至此,农场启用“羱羱奇品”品牌。羱,一种北山羊,音同“源”,景奇寓意以羊为源,提供原生态农产品。

  “我们在摸索中发现,利用电商销售农产品不仅利润更大,而且能减少中间商环节,更好地服务消费者。”景奇立马聘请专业的分割师傅对羊第一时间宰杀、第一时间排酸、第一时间发布在淘宝店铺和微信店铺,通过物流发送给顾客。今年,景奇还入驻了叶县电子商务产业园,招聘专业客服人员网上销售。

  另外,他还利用现代科技,把农场“开”进了手机。他借助软件强大的直播能力,消费者可以通过直播实时观看农场状况,羊吃草、鸡啄虫在千里之外也能尽收眼底。在保证食品安全的同时,打造了视频电商新模式。

  什么?一枚柴鸡蛋要3元?在景奇的网店上,记者注意到,不论是羊肉还是鸡蛋,价格比城里市场价格普遍要高点。

  景奇解释说,羊和鸡都有严格防疫和检疫程序,所宰杀的羊是6到8个月肉质最佳时期的未成年羊,不合格的都会处理掉,宰杀后的排酸程序更加确保了肉质的鲜美。

  养殖上的高标准,加上全程冷链快递配送,他们的农产品主要销往大中城市,定位对生活品质有追求的中高消费人群。

  “我们用快递往北京发羊肉,首重22元,每增加一斤多10元。加上冰块、包装袋、包装箱等,通常会见到100多元的快递费。”景奇举例介绍,“好在,由于我们的产品味道鲜美,口感纯正,回购率非常高,购买过我的产品的客户八成以上有二次购买的记录。”

  据介绍,去年景奇的农场销售额为200多万元,今年有望突破500万元,盈利可达100多万。

  槐花、蜂蜜、黄豆、野山药……都成了农场收购品

  春天就卖洋槐花、蜂蜜,夏天就卖黄豆,秋天卖野山药,冬天卖香油……附近村民在山上采摘的山货、野菜都能拿到景奇的农场换钱。他的目标是要把家乡土生土长的好东西都卖出去,让更多的人尝到好吃的,让更多乡亲一起富。

  叶县夏李乡王岗村村民王帅是养鸡的一把好手。景奇发动他一起养鸡,统一为其购置鸡苗和防疫药物,并以高于市场价的价格收购。另外,为避免大规模使用抗生素,景奇还特意请来老中医调制秘方,将蒲公英、板蓝根等中草药添加进饲料,提高自然状态生长下鸡的存活率。现在,王帅每年养殖2000多只柴鸡,每年收入近10万元。

  为了拓展市场,把公司规模做大做强。景奇采取“公司 基地 农户”的养殖模式,在夏李、保安等乡镇扶持农民以家庭为单位养殖山羊和散养柴鸡。在让其他村民致富的同时,也为自己公司销售规模的扩大提供了充足货源。


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