一入冬，农民于景森没选择“猫冬”，他和妻子在自家的暖棚里正忙着给大葱打捆。于景森对妻子说：“你速度再加快一点儿，下午我还要把打好捆的大葱运到批发市场去。”今年53岁的于景森是松原经济技术开发区西郊村人，种大葱已经30多年。

　　一直以来，大葱都是人们炒菜时不可或缺的调味品之一。在东北每年的秋季，几乎家家都会储存一些大葱，差不多能吃到来年的春季新葱上市。但随着人们经济水平的提升，大多数人都想在冬季吃上鲜嫩的大葱，于景森也是瞅准了这个商机，四五年前就开始在大棚里栽种大葱，进行反季节销售，效益一直不错。

　　在他家300多平方米的暖棚里，一多半栽种的是大葱，一小部分种的是茼蒿。“茼蒿长得慢要两个多月才能上市，而大葱从栽到卖也就半个多月就可上市了。”于景森一边捆扎大葱一边说道。在他身旁的地上，捆扎好的大葱已经堆成了一大堆。两口子干得特别认真，妻子仔细地把葱头的土磕掉，枯叶去除，码放整齐，于景森再做二次整理，按每捆0.5公斤重捆扎好，每5公斤为一兜。 他说：“大葱行情根据市场变动，一天一个价格，如果自己到市场去卖，价格会高一些，为了图个省心，我都卖给小商贩了。”

　　他们夫妻俩干劲十足，夏天，棚里种上黄瓜、柿子、辣椒和各种小菜，冬天主要种植大葱，忙乎这两个月，他们已经把种葱的成本挣了回来，这个棚挣个三四万元不成问题。于景森说：“什么时候也不能让棚闲着呀！现在国家给我们农民的政策这么好，只要勤快肯干，就能赚到钱。”抓住商机，肯研究能吃苦就是于景森致富的法宝。