胡有恩：这是以前的一个误区，养殖里面，很多人包括我自己也是这样。变态期要给它吃得好一点，吃得多一点。但是这正好是反过来，变态期要给它吃得少一点。这样反而能提高成活率。蝌蚪慢慢长大，量直接加大，到最后它开始变态，量逐渐给减下来。它就越变越多，等它四条腿长出来，它就不进食了。它就靠吸收尾巴的营养，慢慢尾巴缩短，尾巴缩短以后它就变成小蛙上岸了。

　　胡有恩突破了这个难住很多养殖户的石蛙变态的关键环节，从蛙卵成功变成小青蛙的成活率达到90％左右，他的做法也得到了专家的认可。

　　郑荣泉：往往有的时候蛋白含量非常高的时候，它这个变态，成活率不高。那么蛋白含量很低也不行。所以我觉得胡总自己在实践过程中掌握了一个方法，就是能够按照自己的一些方法来控制蝌蚪期的食物摄入，这是有道理。

　　2015年8月，记者去采访的时候，正好赶上胡有恩给客户抓石蛙。

　　胡有恩：现在应该差不多了，再挑一下。

　　记者：今天这些石蛙是送哪里的？

　　胡有恩：送我们县城。

　　记者：县城，谁要？

　　胡有恩：一个客户他要。

　　记者：他今天要多少货？

　　胡有恩：十来斤。

　　记者：现在要货的人多吗？

　　胡有恩：三天两头都有人要。

　　记者：那他们怎么认识你，知道你这有货啊？

　　胡有恩：网络也有，朋友介绍也有，都有。

　　从2009年开始，胡有恩通过网站、经销商、酒店销售石蛙，经常供不上货。胡有恩乐得合不拢嘴，

　　胡有恩：卖了两笔比较大，有一天是17万，一天是20万，那两天就卖了30几万元钱。这么多年付出，总算是看到有回报，这还是比较高兴，一大把钱。

　　2011年，胡有恩将养殖场规模从5亩地扩大到10亩地。附近的村民看着胡有恩日子越过越好，都登门拜访，想跟着胡有恩一起学养石蛙。

　　廖小洪：我们同学之间，那时候还没有养石蛙之前，我们都差不多。他现在养石蛙养三四年，四五年以后，他比我们好多了。他比我们早买车啊，在家庭方面，花销方面，我们都可以感觉得到。

　　黄开富：看到他那个厂子越搞越大，肯定赚到钱，看到经常有人过来买蛙，买种蛙，很多客人过来。

　　可是胡有恩都没答应，甚至连平时玩得要好的朋友也不教。胡有恩提出一个要求，若真要学，必须先得媳妇同意。大家觉得这就是胡有恩的托辞。

　　廖小洪：这个老同学老朋友怎么不够意思，他赚钱了，我们没有赚钱，有路子他都不教我们。

　　黄开富：就说他小气，一个人挣钱，怎么样。怕大家抢饭碗。

　　胡有恩：一定要征得你家里人的同意，爱人父母，大家同意。如果大家都同意，那你真要养，我就诚心诚意地教你。我就怕万一养不好这东西，也很麻烦，特别是像我们农村里，大家赚点钱都不容易。

　　胡有恩深知石蛙养殖投入大，周期长，至少需要三年才能见效益。如果没有恒心，没有家人的支持，很难坚持下来。所以胡有恩才想出一个办法。村民要把媳妇带来参观，媳妇当面表态支持之后，胡有恩才同意教。

　　廖小洪：这个东西毕竟时间周期比较长，如果没有家庭大家一致的同意和支持的话，搞搞就半途而废，你搞不好的。

　　2011年4月，胡有恩成立合作社，带动当地20多户养殖户跟着自己养石蛙，并负责技术和销售，通过经销商销售到温州和杭州的酒店，还通过网络销售，2014年销售额300多万元。

　　记者：师傅，您这养了多少只？这个棚里面。

　　李立书：这个棚里面养了四千只，本来可以养七千只，我没养那么多。

　　记者：您有多少个棚？

　　李立书：大棚我有三个，那边养6000只。