其实，重新出发的杨建变得十分谨慎。早在他刚刚进鸡苗的时候，就通过朋友联系到了3个重庆的经销商，还与他们签订了预售合同：按照当时土鸡的市场价，采取订单式的销售，也就是说鸡在小的时候就已经被预定出去了。

　　那么，几十公里外的客户凭什么相信杨建鸡的品质，和他签合同呢？

　　采访的这天，我们遇到了两位客户。让我们吃惊的是，像今天这样来养殖场看鸡，他们还是第一次。因为他们通过杨建的一个办法，对自己订购的鸡早已了如指掌了。

　　杨建的客户冉杰：相当于这些鸡是我们的，他怎样的饲养、怎样的喂养我们是全视频进行监控，随时到办公室都可以翻开视频，都可以看一下。到时候不是这样的养殖方式，我们要求他赔偿损失。

　　通过基地安装的24小时监控，通过互联网络，客户用手机或电脑，就可以随时看到土鸡的喂养方式，而这个办法正是来源于杨建曾经当律师的经验。

　　杨建：这个东西就跟我打官司是一样的，比如说我帮别人打官司要讲证据。我那个土鸡我也要讲证据，但是我的证据从什么地方来，要证明我这个是土鸡，我就想到了使用那个视频这个证据让他能够监控到我喂鸡的整个全过程。

　　2014年杨建通过经销商和当地的农家乐，卖出了一万多只鸡。最近，他刚刚从贵州引进的50头黑猪运到了山上，杨建他发现南川大片的山地资源，都没有一个黑猪养殖户，而自己的土鸡有了固定客户，利用老客户，土猪和土鸡刚好可以搭配销售。在不久的将来，他要打出自己的品牌，让老婆和孩子过上更好的日子。