农业是新的蓝海

　　“农业是能带给人快乐的”。江宇虹从生物学角度介绍着她对农业的感情。“一方面，农作物吸收二氧化碳释放氧气，农夫在田里种植，可以呼吸到充沛的新鲜氧气，振奋精神。 另一方面，通过触摸健康的有机土壤，或经常食用有机蔬菜，摄取到均衡而丰富的微量元素，从而增加人体肠道中的益生菌，形成健康的肠道菌群。根据海外《Nature》和中科院近几年的实验室研究结果表明，肠道周围密布着数量庞大的神经系统，所以又被称为“肠脑”。健康的肠脑菌群与大脑之间通过肠脑轴连接，影响大脑，带给人快乐”。

　　为让阿卡农庄种植的蔬菜成为真正的有机蔬菜，农庄则实现了零农药、零化肥、零激素。农庄对土地资源的利用采用环保和生态的可持续种植方式。地里剩下的菜叶子经过发酵做堆肥，采取虫吃虫的生物原理来应对虫害，臭氧消毒、利用中药提取物预防病害。土壤的肥力靠多种微生物参与土壤改良，为作物提供天然更富营养的微量元素、糖分。江宇虹承诺：“阿卡种植的所有蔬菜百分百都有食品安全责任险，任何农药残留导致的食品安全问题，消费者最高可获得10万元的赔偿”。 “

　　那农作物生虫了怎么办？”江宇虹介绍说，不用化肥和农药对于产品确实会有影响，但是通过生物技术完全可以达到防治病虫害的效果。对于常见虫害，比如绿叶菜长了蚜虫，则采用食虫螨来治虫，食虫螨只吃蚜虫不吃植物，绝对安全可靠。为此，阿卡农庄对日常的消毒环节格外严格，旨在将病虫害发生的几率降到最低。