陈书聪的父亲陈黎明:既然要创业你就有压力的,要有抗压能力。有时候我打电话给他讲问事情,他说没有办法,我说没有办法,要谁才有办法?我就问他,要谁才有办法?
父亲的态度,陈书聪并不意外,因为一直以来父亲对他都很严厉。真正让他难受的是,自己不怕吃苦,也肯努力,却还是做不好。陈书聪有些怀疑自己,他又想起了父亲曾经一个人在房间里叹息的情景。
陈书聪:这个时候体会的到他坐在暗暗的客厅里面叹气的那种感觉。我有很多次自己一个人反正也吃不下饭,晚上,然后自己一个人坐在客厅,也没有开灯,就想事情,到那个时候就会真正体会到那种痛苦,很挫折。
陈书聪的妻子杨婷娟:有时候静下来谈一谈的时候,觉得他的想法还是蛮颓废的,就觉得说为什么别人可以,她就不行。可是隔天起来,他还是必须要重新调整自己,然后迎接更多的困难。
陈书聪:太热了。
要创业就必须承受痛苦,有勇气担当,重新振作的陈书聪开始为转型做准备,这一次,他把目光转向了大海。
采访期间,记者跟随陈书聪搭乘一艘渔船前往台湾海峡。每一次起网,陈书聪都充满期待,正是这大海里的一样东西让他迅速翻身,三年后销售额达到三千多万。
起网以后,渔民要将渔获分类、简单清洗之后放入冷冻仓保鲜。这条船上的每一个渔民都有超过十年的捕鱼经历,他们的每一个动作不仅娴熟,且富有节奏。
渔民忙碌的同时,陈书聪也没闲着,他在寻找他想到的东西。
显然,陈书聪想要的不是这海蜇皮,而是另外一种渔获。
鱿鱼,又叫做枪乌贼、柔鱼,但它并不属于鱼类,而是生活在海洋里的一种软体动物。把鱿鱼清洗之后放在甲板上晾晒,一周左右就成了鱿鱼干。对于长时间在海上生活的渔民来说,这是非常棒的零食。然而,对陈书聪来说,鱿鱼则是他梦想的新起点。
陈书聪:这么大的鱿鱼不需要,其它的都需要,像这些都需要。
陈书聪告诉记者,他从2011年开始用剩下的200多万收购鱿鱼,刚捕捞上来的鱿鱼有时候需要冷冻保鲜,再运回自己的工厂。
原料解冻之后,将鱿鱼须和身体分离,去皮清洗,有的切割成鱿鱼圈,有的则将整只鱿鱼冷冻。2011年,陈书聪在转型之前做了大量考察,他发现欧美市场对这样的鱿鱼产品需求量很大。考虑到鱿鱼的加工工艺相对简单,转型会比较快,陈书聪萌生了做鱿鱼的念头,正式转型之前,他认真总结了罗非鱼失败的原因。
陈书聪:如果工厂成熟、原料供应商成熟、客户成熟,有十几、二十年的底蕴,你是可以跨过这个难关,但是我们那个时候刚刚开始,客户是新的,原料供应商也是新的,员工也刚开始接触,就变成说这个难关对我们来讲就放大了很多倍,就承受不了这种亏损。
陈书聪吸取罗非鱼失败的教训,一开始做鱿鱼就努力争取大量的订单和稳定的原料供应。他首先走访了很多码头,了解原料的品质和价格,又选出二十多条渔船,和渔民签订收购协议。接着陈树聪又以利润分成的方式吸引了一批技术骨干,出色的品质为他吸引了大批订单,第一年收支平衡,第二年扭亏为盈。陈书聪开始明白,扎实的奋斗比激情更重要。这种变化,父亲也看在眼里。
陈书聪的父亲陈黎明:冬天我到那边看了一下,他能够冬天把所有的空调外机包起来,我感觉他对所有的细节做得还不错,还比我好,我工厂的空调都没有包。就说明他自己有在考虑企业怎么运作,成本怎么核算
父亲的肯定并没有让陈书聪有任何懈怠,从2012年开始,他陆续研发了一系列新产品,到2013年底销售额达到了三千多万。此时,一个棘手的问题摆在了他眼前。
他叫陈福生,是一位有着三十多年捕鱼经验的船老大。采访时,记者和陈书聪所乘坐的就是他的渔船,这艘船所捕的鱿鱼,是陈书聪工厂的原料来源之一。此刻,陈书聪所面临的难题也正困扰着这位船老大。
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