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福建沙县:农民山泉水养出“致富鱼”


 

  福建省沙县南阳乡竹山村农民官发攀看到家乡山泉富含矿物质,就动起了用山泉水养鱼的念头,办起了家庭农场,建立了淡水鱼养殖基地,开启了致富门。

  2009年,官发攀从广东汕头、福建顺昌等地引进10多种鱼苗试养。由于没有养殖经验,曾经损失惨重。如今,说起淡水鱼养殖,官发攀有说不完的生意经:“放养鱼种多选择气温低的时候,鱼的活动力弱,放养时不易产生创伤;每天要定时巡视鱼塘,给鱼喂食;鱼饲料用无污染的玉米、麦子、蚕豆……”

  官发攀说,山泉水延长了鱼的生长周期,别人的鱼养一年,他的则要养上一年半,久的甚至养4年多。慢工出细活,这样的鱼肉质鲜嫩,没有土腥味,一上市便成为“抢手货”。

  去年,官发攀的家庭农场在县工商局成功注册,养的鱼通过农业部“无公害农产品”认证。品牌打响了,夫妻俩又经营起“农家乐”,种上桃子、杨梅、酸枣,鱼塘附近建应景的小木屋,吸引了不少厦门、福州等地的游客慕名前来采摘、垂钓、用餐。2013年,农场产鱼120吨,接待休闲观光游客5000多人次,年收入近百万元。

 


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