市场里可供消费选择的农产品多种多样,怎样才能从众多同质产品当突出重围来,1月25日下午,面对记者采访,上思香猪养殖户黎东文认为:农产品要想办法搞成特色产品才不愁销路。
黎东文2008年开始从事生猪养殖,开始的时候养殖瘦肉型肉猪,但在养殖过程中黎东文发现,普通的肉猪卖不上价钱,利润率不高,于是萌发了养香猪的念头。2009年开始,黎东文分别从环江、巴马引种当地香猪,以环江、巴马的香猪作为种猪繁育了自己的香猪。目前,黎东文的猪场有40头能繁母猪,可供上市的存栏香猪200多头,按他的养殖计划,黎东文打算今年把规模扩大到年出栏量1000头以上。
养香猪逐渐形成气候的黎东文也有自己的烦恼,相比较于环江和巴马,上思的香猪在市场里的名气确实小了许多,这让黎东文不得不加大了对外推销香猪的力度,争取让更多的人知道他养殖的香猪。在推销的过程中,黎东文发现,香猪在南宁的市场里比较好销,一头猪上市,顶多三个小时卖完,而98元一斤的高售价,仍然无法阻挡消费者对香猪的青睐,这更加坚定了黎东文养殖香猪的信心。
“把养猪的规模扩大,养殖数量做上去,这样我才会有一个稳定的供货保证。”黎文东说:“我现在的数量还不足以支撑长期大批量供应市场,这对我稳定自己的销售渠道有影响。”
相对普通肉猪,香猪的养殖周期更短,成本更低,而市场售价和利润空间却比普通肉猪大,加上富裕起来的消费者为了追求高质量的农产品,对于售价却不在乎,这是黎东文在市场调研之后得出来的结论,因此,他也判定:有特色的农产品一定比普通农产品更有销路更赚钱。
“我今年再努力一年,一边养殖一边推广一边销售,把我的香猪做出特色来,争取有更多的消费者接受我的香猪。”黎东文说。
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