近年来，河津市连伯村依托民乐农业科技合作社，使韭菜从大田走进大棚，成为当地农民致富的主导产业。

　　为大力发展农业产业化、规模化主导产业，河津市引导农民专业合作社有序发展，使专业合作社成为农业产业化经营、增加农民收入的有效途径之一。目前，该市注册成立农民专业合作社400个，辐射带动农民5万余人，形成了“建一个组织、兴一地产业、活一方经济、富一方百姓”的格局，在规模化、标准化生产上起到了示范带动作用。

　　农民专业合作社不断发展壮大，有效推进了“一村一品”工程，形成了一批具有较强市场影响力的农产品品牌。连伯韭菜、黄村莲菜、固镇鲜桃、北里蜜枣、辛庄苹果、樊家峪反季节蔬菜等，每个项目规模均在百亩以上，该市“一村一品”规模超过两万亩，亩均增加效益1500余元。