食用菌产业是一项集经济效益、生态效益于一体的农村经济发展短平快项目。近年来,泰宁县加大政策扶持力度,大力发展食用菌产业,食用菌富民效应、生态效应不断凸显。
11月19日,在泰宁县新桥乡大源村茶树菇生产基地厂房内,村民们正在为新一轮茶树菇生产忙碌着。去年,《福建日报》报业集团捐资30多万元,帮助大源村建立“百万茶树菇基地”。村里成立“高蕈食用菌专业合作社”,采取“合作社+基地+农户”的模式,村民自愿入股,贫困户出工出力,共同经营这一致富增收项目。目前,基地已种植茶树菇60余万袋,出产干茶树菇2万余公斤,总收入达130多万元,仅村民的工资就发放就达20多万元。村民肖某某夫妇两人体弱多病,是村里典型的贫困户。自从茶树菇基地建立后,她在基地做零工,平时60元一天。一年来,她共挣得工资4000多元。
今年,泰宁县茶树菇种植规模大幅度增长,全县茶树菇栽培500万袋,同比增长70%。同时,食用菌工厂化生产形成规模。现有标准菇房面积3000平方米以上,日生产能力1.5万袋以上的食用菌工厂化企业有7家。按照食用菌无公害生产管理要求,周年进行海鲜菇、金针菇、杏鲍菇、草菇等标准化生产,最高日产鲜菇40吨以上,年产8000吨以上,占全县食用菌总产量60%。据统计,今年泰宁食用菌产业可增加农民收入1600万~2000万元。
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