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福海牧民养骆驼 挤奶而饮好快活


 

福海牧民养骆驼 挤奶而饮好快活

  近日,在新疆福海县齐干吉迭乡挤驼奶比赛现场,母亲牵着缰绳,阿尔恒别克和父亲站在骆驼两侧有节奏的挤出驼奶。然而,挤驼奶已成为阿尔恒别克一家人的习惯,融入的日常生活中了。

  阿尔恒别克是齐干吉迭乡的牧民,他们家早在3年前就开始养骆驼。高中毕业他选择了回家帮助父母搞骆驼养殖。那几年,借着国家兴边富民行动特色产业发展资金项目,福海县确定将奶驼养殖做为特色养殖业进行重点扶持。阿尔恒别克家里又多了5峰骆驼,从此15峰骆驼也让这个5口之家每天忙得不亦乐乎。

  骆驼的产奶期很长,一年四季都在产奶。阿尔恒别克说:“每天早晨7点、中午12点、下午16点都要挤驼奶。不挤奶的时间,我会给小骆驼喂草吃。骆驼耐寒、耐粗放,好养,下午18点赶着骆驼出门放养,吃草喝水,直到太阳落山,再赶着骆驼回家。”

  虽然每天忙碌,但骆驼奶的经济效益很乐观。每公斤20元,他今年4月仅驼奶就卖了近8000元。家里骆驼少,产奶量也少,一般不给福海县旺源驼奶公司交奶,直接在当地销售。

  “来买驼奶的都是乡里人,而且常来他们家买。因为父母守信誉,出售的驼奶相当纯,从不掺水作假。”阿尔恒别克铮铮地说。

  哈萨克族牧民习俗多,结婚等大型婚庆活动,人们讲究健康,现在都不喝酒了,直接订驼奶,代替酒饮用。他也常常接到这样的大订单。而且附近的哈巴河县人也常来预定近百斤的驼奶。所以,阿尔恒别克根本不用发愁,直接在家里驼奶就卖完了。

  养殖骆驼使得阿尔恒别克生活变富裕了,“我和家人也开始穿上了品牌衣服。去年母亲还给家里买了机顶盒,添置了新沙发和橱柜。”

  现代交通工具的兴起,大小型运输车进入了农牧民家庭,从而取代了以骆驼作为交通工具来驮运和乘骑。

  阿尔恒别克家里就买了辆小型运输车,拉运牛羊,转移牧场搬家,给客户运送驼奶,而乡里牧民自2011年起就开始逐家买运输车,今年买运输车的家庭就更多了,从一辆到两辆车,从小型到大型车。养殖骆驼成本低、效益高,让齐干吉迭乡的牧民走上了迅速富裕的快车道。

 


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