这几年,随着养獐业在海安的兴起,不少老百姓搭上了致富的快车,走上养獐脱贫的道路。开发区城东镇热港村的储开凤就是其中一位。今天,记者就带领您去探访一下她的养獐场。
说起獐的生性,用胆小如鼠这个成语形容它最贴切不过了,就连天天和相处它的饲养员喂食时,它都会躲得远远的,如果记者想要近距离接触那是难上加难。在饲养员的带领下,我们轻手轻脚的进入了獐舍。陌生人的到访似乎很不受欢迎,50多只獐如惊弓之鸟狂奔乱跳,这不,有只獐受惊,撞开舍门跑了出来。
饲养员费了九牛二虎之力才将獐抓回舍内。和大獐相比,小獐似乎是胆子大了许多。在饲养员怀抱里,安安静静,不时还对摄像机做鬼脸,真是“初生牛犊不怕虎”。
别看这些小獐个头小,它可给主人带来了不少的收益。这一片片像饼干一样的东西就是从幼獐的奶胃里取出来的獐宝,价格赛黄金。
据獐场负责人储开凤介绍,2009年,她在电视上看到关于养獐的报道,觉得经济效益还不错。于是从老坝港一家獐场花两万多元购买了四只獐,经过试验,她发现獐很好饲养,主要以植物为生,两三个人就行,而且第二年,她就收回了全部的投资。于是她又加大投入,从此养獐场越做越大。
现在储开凤的养獐场有大小獐60多头。除了獐宝,獐奶、幼獐也给她带来一笔可观的收入。看着蒸蒸日上的养獐场,储开凤的心里又有了新的打算。
储开凤告诉记者,养殖的獐肉也是一种非常名贵的食材,但是现在还没有得到有效的开发。也许在不久的将来,獐肉也会成为她一项重要的经济收入来源。但是我们也要提醒广大市民,虽然现在养獐业的经济效益非常可观,但是因为取獐宝是非常专业的技术活,所以一般人投资还是要慎之又慎。
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