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致富经:发现怪鱼的商机之后


  可1996年4月的一天,发生了一件事,这件事不仅让杨注根改变了想法,还让他在接下来的十年里行为怪异。

  女儿 杨甜甜:他白天在鱼塘旁,一蹲就是一个多小时。

  老婆 林琼珍:晚上我睡觉,他都不睡,白天当晚上,晚上当白天。

  女婿 梁连生:他每天都是很晚才睡,每天都是,一点钟就是最保守的,除非他有什么身体不舒服的话,他就会早点睡。

  杨注根改变了三十多年来早睡早起的习惯,也不再操心家里的事,做起了甩手掌柜。

  老婆 林琼珍:你帮帮忙啦,每天都走出去。

  杨注根:不管她了,怎样骂是她的事。

  1996年4月的这一天究竟发生了什么?原来,那天杨注根的鱼塘来了个人,进门就要收被大家丢弃的怪鱼鱼苗,还给出每条24元的高价,比普通鱼苗足足贵了24倍还多。

  杨注根:当时我就心里笑他咯,别人不要,他要这个。

  那个人三番五次地来高价收怪鱼,杨注根开始觉得事有蹊跷。一次,那个人又来收怪鱼,杨注根决定弄个明白。

  杨注根:你的鱼卖了没有啊,多大了,卖了多少钱,如果你不说出来,如果你卖了还不说出来,我以后有鱼也不卖给你。

  他就是那个来收怪鱼的人,那天在杨注根的一再追问下,他说出了真相,收的怪鱼都卖给了一些饭店。

  鱼苗收购商 伍钊和:50块一斤,很多饭店都很喜欢吃。

  杨注根:我心里说,哇,一条鱼卖五六百块钱一条?!

  其实,这种怪鱼是四大家鱼中鳙鱼的一个突变种,俗称缩骨大头鱼。

  杨注根:这个是真真正正缩骨大头鱼。

  记者:这个是普通的?

致富经:发现怪鱼的商机之后(图:6)

  杨注根:这个是普通的,我这个就是真正的缩骨大头鱼。

  记者:天呐,普通的已经飞出去了。

  杨注根:为什么这个普通的,这个力气这么大呢,就是这里很大文章。

  水产渔业局 黄主任:畸形之后,第一个生长有些不同。运动量减少,我们初步判断,成分会有点不同,纤维少了一点,蛋白质高了一点,脂肪少了一点。

  缩骨大头鱼具有头大,身短、背高等特点,上世纪90年代一度卖到50元钱一斤的高价,而普通鳙鱼一斤只卖4元钱左右。缩骨大头鱼之所以能卖高价,不仅是因为它肉质鲜美,更是因其自然突变率极低,不能轻易吃到。

  杨注根:我这一个塘放了10万尾,大概有七万尾左右。

  原本一条难求的缩骨大头鱼鱼苗,现在杨注根一个鱼塘里就有几万条,他也凭借这种鱼,一个月就兑现了成为百万富翁的承诺,这一切要感谢的竟然是一种鸟。

  杨注根带着记者在鱼塘参观的时候,他突然停了下来,让记者往他指的地方看。

  杨注根:你看,就是那个,飞起来了。

  记者找了半天,才发现是一种长有白色羽毛的水鸟,杨注根告诉记者,就是这种水鸟让他找到了给鳙鱼缩骨的技术诀窍。1996年9月的一天,杨注根又在自己鱼塘里发现一条怪鱼鱼苗。

  杨注根:怎么这个鱼这样子呢,我就捞出来研究研究。鱼这个背部有伤,一定是有鸟或者蛇咬伤了它,然后跑掉。

  杨注根发现这条鱼的背部从伤口处开始变形,才长成了缩骨大头鱼。受此启发,他开始研究人工养殖“缩骨大头鱼”的技术,此时是1996年,杨注根也没有想到,他这一研究就是10年。

  记者:差不多在这过多少个晚上。

  杨注根:数不清,有时候半夜睡不着也是想看看这种鱼。

  10年里,杨注根几乎每隔一个月都要拿一批鱼来做试验,。时间到了2005年5月,杨注根在试验中发现了一个技术突破口,6月,他赶紧又拿来一万条鳙鱼鱼苗做实验。

  杨注根:差不多十天后,已经明显变形了那些鱼,再过十天八天,更加明显。

  一个月后,杨注根迫不及待地让工人把这一万多条鱼苗拉网捞上来,仔细数其中有多少条成功变成缩骨大头鱼。当数到400多条时候,杨注根才敢确定自己真的成功了。

  杨注根:当时高兴的不得了了,好像,诶,我成功了。

  第一批鱼,杨注根以每条6块钱的价格卖了出去,是普通鱼苗的10倍还多。

  在发现怪鱼的商机之后,杨注根10年苦心钻研,研究出了这“缩骨秘方”,繁育出了“缩骨鱼苗”,一个8亩左右的鱼塘,25天就能赚30多万。而记者调查发现,因为一次鱼苗被盗,这赚钱的好事没了。


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