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散养土鸡跑得欢 延安致富新景观


  1月13日一大早,记者在宝塔区柳林镇新窑村的一条山沟里见到,一群群色彩斑斓的散养土鸡在追逐、嬉戏,争抢着寻找土壤中的虫子吃,饲养户杨志清正在忙着在山洼上收鸡蛋,仅20多分钟就在草丛里和山窝里收到了一大桶淡绿色的土鸡蛋。

  “我们的土鸡全部养在山沟内,主要以草籽、昆虫等为食物,这里产的土鸡蛋,绝对是绿色产品!”杨志清自豪地说。

  养殖户艾成平高兴地拿起一个鸡蛋说:“我们这里养的全部是土鸡,光数量就是5000来只,现在80%的鸡都开始下蛋了,鸡蛋皮外是带点绿颜色,蛋黄是带一种红色的黄,吃着好吃,营养价值也比较大。”

  这几天正值土鸡和鸡蛋销售期,由于新窑村的土鸡肉质鲜美,鸡味浓郁,口感好,所产鸡蛋富含锌、钙、硒等微量元素,城里的酒店、饭店还有和农家乐经营户纷纷前来定购,一些市民也利用周末休息时间来到养鸡场亲自采收鸡蛋,感受大自然的无限乐趣。

  2012年,宝塔区利用新窑村山地多、林草丰富的地理优势,将散养土鸡确定为农民的致富产业,扶持村上新建鸡舍、储藏室、消毒室8间,平整场地2000平方米,硬化鸡场道路550米,村民们成立了太阳升养鸡协会,注册了“太阳升散养土鸡”商标,6月份,村民们投放了5000只产蛋鸡、1000只公鸡,完全采用散养的方式,让土鸡全天候在山上觅食天然青草、昆虫,饮用天然窖水,辅以玉米、稻谷等杂粮,大大提高了鸡肉的品质和营养价值,经过5个月的精心饲养,80%的土鸡都进入产蛋期。目前,土鸡每只售价在100元左右,每颗土鸡蛋1.5元左右,散养土鸡已逐渐成为当地村民的致富产业。


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