“我家现在有鹌鹑3万余只，今年年纯收入达到20万以上。”奉节县安坪镇三沱村久林鹌鹑养殖厂郑运久很高兴告诉笔者。

　　多年来，安坪镇三沱村都贫穷村，40多岁的郑运久则是贫困村里的贫困户。

　　2011年，远在河南的打工的郑运久听说了奉节扶持返乡农民工创业的消息后，回到了老家安坪镇，在政府的扶持和帮助下，利用在河南打工时学到的鹌鹑养殖技术，办起了久林鹌鹑养殖厂。

　　一万只鹌鹑每天能够产蛋180斤，按照现在的市场价，能卖到78元每斤，而且鹌鹑的产蛋期是9个月，几乎一年里一大半的时间都在产蛋。

　　“养鹌鹑见效快，收益高，这是我看准这个行业的原因。”郑运久告诉笔者，

　　“自己找到了发展路子，还要帮助乡亲们。”郑运久说，今年安坪镇又有4家农户加入了养鹌鹑的行业，郑运久为他们提供技术和幼鸟，现在他们的养殖规模都在1万余只左右，纯收入达到5万元。

　　“我们的鹌鹑蛋非常受欢迎，供不应求。”郑运久说，现在，鹌鹑蛋不仅供应本地，还销售到了万州等地的市场。