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农二师三十团职工刘国清:养殖七彩山鸡奔富路


  听说新疆生产建设兵团农二师三十团园林八连女职工刘国清养殖了1000余只七彩山鸡,不但漂亮而且价格不菲。9月8日上午,笔者来到她家果园,见到了正在鸡舍里忙碌的小俩口,与她们聊起了养鸡经。

  三十团园林八连是一个以种植香梨为主的林园单位。由于连年遭受冻害果树减产严重,职工收入呈现赤字。在这种情景下,该连党支部在连队职工中广泛动员职工群众积极发展果园特色养殖。该连承包职工刘国清和丈夫都不到四十岁,四年前小两口禁不住诱惑,生育了二胎。没想到生了一对龙凤胎。刘国清和丈夫高兴之余,又增添了忧愁。他们承包的35亩果园,树小还没有挂果,而三个孩子一年比一年大,去年老大以优异的成绩考入了库尔勒华山中学。为了给孩子们创造一个良好的生活环境,夫妻俩每天都在想着挣钱的法子。

  当团连工会号召大家发展特色养殖,拓宽职工致富渠道的会议召开后,刘国清和丈夫回家兴奋的睡不着觉。刘国清和丈夫说:“既然团里连里都这么支持咱发展特色养殖,咱为啥不赶紧抓住机遇呢?”

  于是,2012年初,夫妻二人自筹自己购买了1100余只七彩山鸡鸡苗。为了提高小鸡的成活率,在刚把小鸡买回家脱毒的半个月时间里,夫妻俩没有睡过一个囫囵觉,没有吃过一顿安稳饭,昼夜守护在小鸡边,精心饲喂。有人开玩笑对他俩说,你们对鸡的那份呵护,不亚于对三个孩子的好。一分辛苦一分收获。在夫妻俩精心看护下,她家购买的鸡苗成活率高,得到了团工会技术人员的肯定。

  从此,夫妻俩除了忙活果园里的活计,全部精力都投入到饲养山鸡上。每天早上一起床,第一件事就是到鸡圈看看鸡的情况,给鸡喂好食,喝好水,才下园子干活。经过几个月的精心饲喂,如今她家的七彩山鸡个个长势良好,均达到1公斤以上,已经到了出栏的季节,不但附近单位的职工群众前来购买,连远在七十多公里外的库尔勒市的市民们,也纷纷慕名上门来采购。

  刘国清告诉笔者,她家养的山鸡不但肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。传说清代乾隆皇帝食后曾赞叹不已,写下了“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句;而且山鸡有很好的要用价值。《本草纲目》记载:山鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。山鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用,是集肉用、药用和观赏于一身的传统名贵野味珍禽,被称为“动物人参”。

  正在一旁忙着饲喂山鸡的刘国清丈夫也乐呵呵的告诉笔者说,现在中秋节快到了,一些商家也纷纷前来他家商谈批发事宜。目前按照市场行情一只公鸡价格在150元左右,母鸡价格也在130元左右。已经谈妥了批发价格,不日她家饲养的七彩山鸡还会出现在库尔勒市场。刘国清说,过几天和库尔勒市的超市再联系一下,拓宽销路。小俩口粗算了一下,这一千只鸡卖出去,至少挣个三四万元,加上果园套种作物的收入,今年的总收入比去年上了一个新的台阶。

  看到饲养山鸡的前景这么好,刘国清信心更足了。她告诉笔者,明年准备再多饲养一些,至少养个2000多只,另外她还准备培养一些种鸡,力争上规模上档次,最终发展成为七彩山鸡养殖基地,不但自己致富,也带动其他职工群众一起致富。

  不知不觉的,快到中午了,只见圈舍里的山鸡,有的吃饱喝足了,三五成群,躺在地上晒着太阳,时而懒洋洋的伸伸翅膀,发出刺拉拉的声响;还有的在阳光下悠闲的散着步,或在土中啄着小虫,与正在忙碌的刘国清小两口相映成趣,构成了一幅和谐、美好的画卷!


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