眼下，正值冬闲时节。近日，笔者在胡集镇孟店村祥瑞农副产品加工厂感受到一派火热景象：来自孟店及周边村的几十号子群众在进行蒜米加工，扒蒜皮的、剪蒜胡的、打包装的，都忙得不亦乐乎。这是该镇鼓励群众利用冬闲时节忙生产的一个缩影。

　　据了解，入冬以来，胡集镇为改善以往秋收秋种后的“地闲”、“人闲”的情况，牢牢抓住农民增收这条主线，广开增收渠道，通过发展高温大棚反季节蔬菜、畜禽养殖、编织及来料加工、经商运输等多个项目，大力倡导农民在冬闲时节搞副业、创收入。王海村王福海、王从华，利用本村稻草资源丰富特点，组织村里“留守”妇女编织草毡、草绳，一个人一天就可以编织30多捆，一捆草绳的价格是2块钱，一天下来就赚60多块钱；张楼村张力贵利用“冬闲”从事肉鸡养殖，并向村民出售鸡苗，以市场价收购，冬季可收入 6000 元，带动16 户致富，户均收入500元；中安村的安成峰、安成贵、安仁斌等农户，靠择辣椒每月户均收入500元,解决了每个月的零用钱。目前，该镇已有90%以上的“留守农民”冬闲人不闲，纷纷参与到农闲时节搞副业、创收入的行列中来，“小打小闹”地巧挣钱。