养殖竹节虾成本高风险也大，李高说，每天早上天亮之前晚上黑天之后，他都得去虾池边“巡视”，看看虾的活动情况。“冬天能好点，夏天病虫害多，让我每天都提心吊胆。”李高说，一旦来场大病，虾的产量损失大的话就赔大了，附近有一家今年赔了八九万元。

　　技术不熟怕赔钱，当地人虾蟹混养

　　海阳行村镇北廒子村的村民徐宏升搞水产养殖也近10年了，家里有100亩的养殖池，也采用虾蟹等混养模式，本地养殖虾的种类除了竹节虾外还有中国对虾、南美虾等，“本地人比较习惯混养，对于如何管理也熟悉。”

　　“单独养殖竹节虾的风险太高，还得有一定的技术，我们不敢尝试。”来自日照的养殖户安先生说，他2008年来何家村租池搞养殖，一般都是螃蟹、虾和蛏子等混养，行情一年一个变，如果一种不赚钱了还可以指望另一种，不过混养池中不同种之间会彼此争食，不如单一养殖长得好。“鳌山那边单养日本对虾已经十几年了，他们的技术我们学不来。”养殖户翟先生说，初次尝试失败的话就得赔二三十万元，一般人不敢冒险。

　　销售方向

　　价高多“出国”，当地人难沾光

　　虽然很多人来烟台养殖对虾，但烟台人并没有沾光。竹节虾价格较高，主要被销往外地或暂养在温室大棚中，待到过节时再“升值”卖到北京、上海等大城市。“现在收购商过来买了之后暂养起来的比较多。”李高说，大部分都是日照那边的收购商过来，买了之后拉到大棚养殖池里暂养起来，等到元旦、春节时再拿出来卖。现在100多元一斤收购的日本对虾那时候卖有可能涨到180元到200元。

　　“我知道青岛流亭那边有个批发商，每年过来收购一些销往日本。”养殖户徐宏升说，“还有的会运到上海、北京等大城市，这么贵的东西普通老百姓谁经常买啊？活的日本对虾吃起来味道是最鲜美的，虾死了之后味道就不行了，所以活虾卖得特别贵。”

　　“候鸟”生活

　　住着小茅屋，炕头烧炉子?

　　11月10日海阳下着小雨，站在何家村的地头上放眼望去，一马平川的土地里是一方方微波荡漾的养殖池，小海鸥站在电线杆上响亮地叫着，大海鸥在池塘的上空盘旋觅食。养殖池边不规则地分布着一个个锥形的小茅草屋，其中也有红色瓦砖砌成的砖房，还有白墙蓝边的板房。每个小屋外的一角都散落着一堆啤酒瓶。

　　李高的小茅屋是用麦秸、茅草等搭成的一座小草屋，屋外蒙着一层塑料纸，下雨的时候“滴答滴答”的声音非常清楚。屋里砌着一个土炕，炕头上烧个炉子，天冷的时候还有点暖和气。离村子近的养殖池旁边可以拉电线装电视，没事儿的时候养殖户可以在家看电视，或者几家养殖户之间打打扑克，坐一起喝喝茶、聊聊天，这就是仅有的消遣。青岛鳌山卫那边来何家村搞日本对虾养殖的有20多家，也有少许日照、东北等地的。“我离家还比较近，每个星期能回去几趟，他们离家远的只能半年回去一次，或者养殖结束才回去。”李高说。说起家里的妻小，从日照来此养虾的翟先生叹了口气说：“就跟外出打工是一样的，赚点钱不容易啊。”