浙江大学教授陈欣将稻田中的鱼称为“动物工程师”。她告诉记者：“经过对20多个县的调研显示：通过稻田养鱼，水稻农药使用量降低了46%，化肥使用量降低了26%，饵料投喂减少了25%。通过对鱼的行为进行监控研究，我们发现鱼在稻田中做的一系列动作减少了人的很多劳动，比如除草和杀虫，鱼在稻田中来回游动使得杂草无法生长，同时它们撞击水稻，使得生长在水稻底部的稻飞虱掉到水里被其吃掉，因此稻飞虱的发生大幅减少。”

　　从“放水养鱼”到“放鱼养水”，可以说，稻田养鱼这种农作制度构建了一个生态、安全的生物环境，使得稻鱼相得益彰，互促共生。

　　“而我们要做的就是完善这个系统，选择好的品种，建立现代化的种养技术，比如要选择适合耐低氧、耐浅水的鱼类品种，修建田间设施(沟、坑)等。”陈欣说。

　　“一亩田胜过一亩塘。”姚子亮给记者算了一笔账：在丽水，稻田养鱼虽然每亩只有200斤左右，但因其品质好，每斤可卖到20元，池塘养鱼每亩可产上千斤，但只能卖到八九元一斤，算下来一亩田的利润高于一亩池塘。

　　在德清县，浙江清溪鳖业有限公司在全县6个乡镇建立了3680亩甲鱼养殖基地。

　　董事长王根连向记者介绍道：“水稻亩产1000斤，不施肥不打药，不仅产量增加了10%，品质也提高了，每斤可卖到18元;每亩可产甲鱼500斤，批发每斤可卖到60元，亩纯收益在1万元以上。”

　　王根连最早从事水稻育种工作，1992年起开始养甲鱼，2008年近千亩的池塘养殖甲鱼爆发了毁灭性的疾病，造成千万元的经济损失。通过查找原因，王根连发现，多年甲鱼养殖后，池塘积累了大量有机质和病菌引发了爆发性病害。于是，“开展稻鳖轮作和稻鳖共生，利用农作物吸收甲鱼残饵和粪便，转化成优质农产品”的念头油然而生。2009年开始，他就从鳖-稻、鳖-麦、鳖-油菜轮作起步，开展甲鱼塘的种养结合，取得了很好的经济、生态和社会效益。在此基础上，2011年开展了稻鳖共生等“一地多用”试验，也取得很好的效果。2012年，公司1400亩面积都进行稻鳖共生规模化生产，计划明年继续扩大。

　　在稻鳖共生田的浅水处，记者可以看到甲鱼爬过的痕迹，而这样的稻田几乎看不见杂草，相当于有专门的人耘田，大大降低了劳动力。

　　“稻鳖共生在促进水稻生产的同时，很好地解决了水产养殖发展空间问题。”德清水产技术推广站站长李建应说，“通过种养结合，甲鱼和水稻的品质得到大幅提升不说，稻鳖共生区域几乎没有农业面源污染问题。在清溪鳖业，不种水稻是不可想象的事情，因为种养结合模式已经把水产养殖和水稻种植紧紧捆绑在一起了，而且水稻的投入产出比已经远远高于甲鱼养殖。”

　　青田县龙现村是著名的“中国田鱼村”，也是华侨村，该村1500人，在国外的就有800多人。村里500多亩耕地，全部都是稻田养鱼，田鱼干常常作为礼品被华侨带到国外。

　　村民杨民康有稻田养鱼20余亩，日子过得很滋润，他告诉记者：“家里世世代代养鱼，以前都是人放天养，现在科学养鱼不一样了，每亩能产鱼300多斤，水稻1000斤，田鱼干每斤150元，还开办了农家乐，年收入上百万。”

　　“养鱼是配角，增收是手段，稳粮是目标。”浙江省海洋与渔业局副局长俞永跃认为，“传统稻田养鱼解决吃鱼难问题，而此次稻田综合种养目的在于解决增收和稳粮问题。传统稻田养鱼重点在鱼的增产增收上做文章，而现在重点在米上做文章，立足米质提升、米价提高，因此粮食是主角，鱼是配角。”

　　产业化经营、品牌化运作成为稻田养鱼发展新契机

　　记者在清溪鳖业稻鳖共生基地采访时，正赶上导游带着一拨来自杭州的市民前来参观，一位市民告诉记者，“听说这儿的米好，特意过来看看，品尝一下，再买点回去。”像这样冲着“清溪”大米和甲鱼组团来参观的游客每天都有。

　　“稻田养鱼靠一家一户很难推广，必须要通过龙头企业、种粮大户、合作社的带动，整合起来打品牌，要变生态效益为经济效益。”浙江省水产技术推广总站站长何中央告诉记者。

　　据何中央介绍，传统稻田养鱼的主体对象是山区的农民和渔民，而新一轮稻田养鱼的主体对象已发展到平原地区的种粮大户、专业合作社等。现在稻田综合种养的组织化程度高，连片作业，规模经营，实现了合作化、企业化，产销一体化。