“今年可以出栏一万只桑园鸡，完全不愁销路，目前已经养了两批了，出栏5000余只，全都在养之前就签了‘订单’，鸡一出栏，公司马上就来收购。” 仁义镇的林下桑园鸡养殖大户肖成坤高兴地告诉笔者。

　　“我们在发鸡苗时发动农户与重庆一家公司签订了收购协议，政府与公司达成一致，要求公司必须以高出市场平均价的价格收购生态绿色的桑园鸡，降低因市场波动而造成的农户养鸡收入减少的风险。”仁义镇农服中心负责人吕莉介绍说，年初，该镇为农户牵线搭桥，联系川投公司与农户签订收购协议，采取“公司+农户+政府”的发展模式，订单养鸡。

　　仁义镇负责人表示，这种“订单式”养殖，解决了农户的后顾之忧，极大地激发了农户发展规模化养殖的兴趣，让很多农民实现了在家赚钱。

　　据了解，近年来，仁义镇因地制宜抓特色，发展特色产业，“渝西桑园鸡”品牌已然打响。截至目前，该镇建设养鸡大棚65个，建成万套种鸡场一个，带动500余农户从事“订单”桑园鸡养殖，年出栏桑园鸡65万只，实现产值3000万元。