绿壳鸡蛋您见过、尝过吗?5月5日, 车在绿树掩映下的起伏山路上行驶了十几分钟,又开过一个消毒池, 记者也算 “跋山涉水”,来到巢湖市黄麓镇塔子山森牧绿色生态养鸡场,寻访鸡蛋中的新宠——绿壳鸡蛋。
养鸡场场长张勉带着记者参观了整个鸡场。因为鸡场的规定,记者只能远观鸡群,一大群黑鸡悠闲地漫步在林间草丛,时而挠地找食、时而扑翅嬉闹。
这个养鸡场占据了大半个塔子山。投资方徐健介绍说,这个养鸡场占地435亩,总投资280万元,有18个鸡舍。鸡场除了黑鸡,还养殖了一些青脚麻鸡和美艳的贵妃鸡。在仓库,记者终于看到了传说中的绿壳鸡蛋。“这些绿壳鸡蛋就是黑鸡产的,普通的鸡蛋是论斤卖,绿壳鸡蛋是要论个卖的,当前的团购市价是2元一个。”
“最高峰时,我们养殖了10000只黑鸡,月产蛋量10万个。”张勉介绍说。绿壳鸡蛋营养丰富,属于绿色健康食品,非常受消费者青睐。他们跟礼品公司合作,把绿壳鸡蛋包装成时尚礼品,通过这种渠道拓展绿壳鸡蛋市场,现在销路很好,除了供应合肥市场,还远销南京、上海、浙江等地。
随着绿壳鸡蛋市场的逐步扩大,森牧绿色生态养鸡场开始走“基地+ 农户”的发展模式,跟农户签订合同,以养殖场跟农户签订的保护价收购鸡蛋,带动当地农民共同致富。
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